泼墨文学

第76章 杀鸡掼兔（第1页）

曾经，有很多人在不知道自己得了绝症时，活的好的很，某天突然体检得知，自己有了病，几天时间就变的皮包骨，很快就不行了。

但也有一些人，即使得知自己患了癌症，只有几个月的生命了，但是仍然放松心态，积极乐观，结果活了几年也没事。

所以说，心态很重要的！

“当然，因为也有像莉莉雅女士那样患有先天性疾病的人在，所以为了那些人们，我今后也打算继续研究医学，探索那些疑难杂症的解决方法。”多特严肃的说道。

林夏：“多特，我很佩服你，你总是为病人着想，很了不起啊！”

多特脸红：“不，我是个医生，这是当然的啊。不过，到了这个年纪，已经很少会被人这样当面夸奖了，感觉真不好意思呢！谢谢你啊”

林夏笑眯眯：“这有什么的，人在什么时期，做了好的事情，有意义的事情，都应该得到赞同和表扬的啊！”

多特：“嗯，今后我们彼此也多加油吧。要是有什么成果的话，请告诉我。医学的世界很棒呢，希望我能始终保有求知欲。”

“好的，共勉啊！”

离开医院后，林夏又来到了巴基尔家，今天是植物研究家巴基尔的生日，正好今天林夏找到了新的药草，留了一株卷柏送给他，巴基尔开心的很，强烈要求留林夏在家吃饭。

林夏：“不了，今天我就不打扰你们一家人庆祝了，明天周六，我再来跟安娜学做料理！”

安娜：“随时欢迎啊，林夏！”

离开安娜家，林夏立刻往家赶，兔子和鸡还等着自己呢！

匆匆回到家，先用炖锅烧开水，烫鸡毛用，不过在烫鸡毛之前先蒸个鸡血。

拿了个碗，放入半碗水，加入少许盐，将野鸡拎过来，干净利落抹了脖子后将血接入碗中并加以搅拌。

鸡血接完后，静置半小时左右，放入锅内蒸分钟，一碗嫩嫩的鸡血就做好了，放入冰箱保鲜。

在等鸡血的期间，林夏这只野鸡身上比较漂亮的羽毛先拔了下来单独放入了储藏柜里，这些艳丽的野鸡毛以后可以送人或者做些装饰品也行啊。

鸡血蒸好后，水再次烧开，开始烫鸡毛，拔鸡毛，将野鸡清理的干干净净。

野鸡肉相对于家养的鸡来说，肉要老，也更柴一些，林夏也不想炖野鸡汤喝，准备红烧，用炖锅炖时间久一些，力求达到高压锅的效果。

里面放入从霍安那里搜刮来的葱姜蒜、干辣椒等调料，又放入了木耳和竹笋，可惜没有蘑菇，不然小野鸡炖蘑菇也是很好的呀！

吸溜

鸡在锅里要好好炖一些时候，林夏开始处理兔子了。

杀兔子跟杀鸡不太一样，不是抹脖子的，而是要先将兔子掼死，然后剥皮开肚。

记得曾经老妈回忆她刚跟老爸结婚那会儿，家里可穷了，没养猪也没养鸡，当时家里养的长毛兔子，是准备剪毛卖的。

但是过年啥肉也没有，就掼兔子吃了，后来当然也没能靠兔毛家致富。

虽然林夏自小就没见过兔子，也没吃过，但是可不少听老爸老妈回忆当年，对“掼兔子”充满了好奇，今天终于如愿以偿了。

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