肖喻道:“喜欢吃面土豆,可以多煮一会儿的,又是不一样的口感?。”
“鸡蛋饼煎的金黄,所以鸡蛋丝吃起来有些酥酥软软的感?觉,葱丝沾了酱,味道很到位。”张五经常跟着肖喻和?余大?厨后面试吃,他也懂了一些。
余大?厨又品咂了两?下,道:“有一种春天清爽的感?觉。”
“所以就是好吃的?”肖喻问。
几个人一头。
“所以,可以卖?”肖喻又问。
“当然可以!”余大?厨和?张五一起笃定地回答,并且相信客人们会喜欢。
余大?厨又有担忧地道:“不过客人们,都认定招牌菜,会选择这个吗?”
“新菜八折。”肖喻看?向张五道:“一会儿你带着其他跑堂的,着重推荐春卷,说是近日招牌菜,他们吃了春卷,就会少点其他招牌菜。”
“这样我?们就不受姚掌柜制约了。”张五喜悦道。
“没错。”肖喻点头。
余大?厨满意地笑?道:“而且这个春卷出菜很快,做起来也轻松。”
肖喻转向余大?厨道:“余大?厨,我?们开?始做吧。”
余桐桐扯扯肖喻的衣裳,道:“小舅舅,我?还想吃。”
不待余大?厨训斥余桐桐,肖喻立马道:“好,小舅舅现下就给?你做。”
余大?厨连忙道:“肖喻,不能?这样宠着他们。”
肖喻笑?:“谁说是宠着他们了,我?是让他们干活的。”
余大?厨不解。
接近饭点的时候,肖喻在门?口的桌子上,摆上春卷皮和?酱肉丝等,对三个孩子道:“吃吧。”
三个孩子立马吃起来。
张五等人招揽进门?的客人,一眼就看?到三个胖娃娃津津有味地吃什么东西,定睛看?去,白、绿、黄、红和?酱色搭配在一起清新又好看?,最重要的是吃法很有趣的样子。
张五连忙介绍道:“客官,这是我?们酒楼的新菜,名叫一包春色,清新可口,是我?们东家的精心研制的新菜,前三日打折,给?您来一份尝一尝?”
看?三个孩子小嘴上都沾了酱汁,还在一口一口吃着,好像真?的很好吃,客人吞了吞口水道:“来一份尝尝。”
“好咧!客官里面请!”张五将人往店里请。
余大?厨道:“肖喻,你是让三个孩子做活招牌呢。”
“孩子平时吃那么多,总得?付出点呀。”肖喻笑?。
余大?厨也笑?起来。
两?人转身去做菜。
在小河子酒楼上下齐心下,一包春色一跃超过其他菜色,成为最畅销的菜品。
客人们根本没有发现酒楼缺其他春季招牌菜,自然也没有影响到酒楼的口碑和?生意。
姚掌柜这边很快得?到消息,连忙又买光猪肉、莴笋、土豆等,以为这样就高枕无忧了,结果?肖喻那边又用鸡胸肉、青菜、红薯粉丝、豆腐等也能?做出来一包春色,并且还增加了地软包、地软炒鸡蛋、外婆菜等等菜品,做的风风火火,一点儿没有缺菜的样子。
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