商量好怎么处理这些羊肉,四人开始忙活了起来。
慕允汐去了灶台烧水。
慕允书和盛知奕则开始磨刀,准备一会把羊身上的皮子给取下来。
这三头野山羊的皮毛都很不错,如果能把它们身上的羊皮完整的取下来,处理得当的话,制作两三件袄子,完全不成问题。
就算不做成袄子,制成一床保暖防寒的褥子,也是足够的。
慕允书和盛知奕默默的加快了手上的动作。
韩爱国则开始在盆里给几只野鸡拔起了毛。
几人各司其职,厨房一时间忙的热火朝天。
慕允汐烧好开水,也加入了拔毛的队伍。
等慕允汐和韩爱国把几只野鸡的鸡毛全部清理干净
慕允书和盛知奕已经各自剥下了一块完整的羊皮。
慕允汐看着那两块的羊皮,心里不由得赞叹一声。
这两张羊皮剥制得简直堪称完美。
从羊的脖颈至腹部,再到脊背与四肢,没有一处破损或者撕裂。
边缘齐整顺滑,整张羊皮完整的舒展着。
就像是从羊身上自然脱落的一层精致外衣,每一寸皮毛,都完好无损的依附其上。
就连最为细微的部分,都保留的极为完好,皮面光滑有质感,不见丝毫残缺,足见他们俩的剥制技艺何其高和精湛。
把三头野山羊的皮子剥完
慕允书和盛知奕手脚利落的把几只野兔子身上的皮毛,也给完整的剥离了下来。
这几只野兔吃得圆滚滚的,身上的皮毛也养得光滑水亮,用来做帽子,做手套,倒是极为好看。
处理好所有猎物的皮毛,几人又开始给野山羊进行了分解。
第一头分解的,是那头母羊。
开腔取出里面的全部内脏
接着便开始分割起了母羊的躯体。
沿着脊椎骨将羊的躯体分成两半,再将羊的四肢,从关节处分解下来。
前腿后腿脊背肋排
按照不同的部位分割
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