泼墨文学

第4章（第1页）

以前在店里吃面的都是住在附近的老街坊，而这几年做自媒体博主的人不少，旅游的，探店的，年轻的旅客们走进店里，都会点上一碗“向记”招牌云吞面。

向天庥把最后的两张空桌合并，拼出四人位，姑娘们坐下时道了谢，拿手机扫桌上的二维码。

向天庥先行回了厨房，等了会儿，单子进来了。

鲜虾云吞，牛腩捞面，萝卜牛杂，蚝油生菜。

开水锅蒸起的水雾覆在玻璃窗上，向天庥正煮着面，余光瞧见拿相机的姑娘朝厨房走来。

姑娘从小窗户探进来半个头，礼貌地问能不能拍一些厨房里的画面，想做视频的素材。

向天庥点了点头，说“可以”，下意识地把脸上的口罩拉得更高一些。

姑娘拍了好一会儿才回座位，云台相机架在桌子上，几人轮流对着相机说话。

向天庥看了几眼，收回目光。

送走老街坊和新食客，又进来其他客人，小小的店里总是坐满人，厨房的备料逐渐减少，不知不觉，云吞沽清了，每天做一次的竹升面就剩两三碗的份，猪手和牛腩也所剩无几。

向天庥忙完饭点，抬头看电视，已经被转至tvb台，播着某部连续剧，在店的几位客人正看得津津有味。

林爱卿正在水槽那头洗碗，向天庥走过去说：“卿姨，你洗完这几个碗就先下班吧。”

“那怎么可以？”林爱卿干活仔细，每个碗盘她都会最后过一次热水再抹干，“现在才九点，还有一小时才收店呢！”

“没事，剩下的面也不多了，只能再接几组客人，我收尾就好。”

“那、那……”林爱卿把最后一个碗放好，往外厅瞧了瞧，“要不等这波客人吃完，我把碗都洗了，再走吧？”

“真不用。”向天庥挠了把后脑勺，“本来请你的时候，说的是你负责厅面就行，现在还得麻烦你负责洗碗这块，我已经挺不好意思的了。”

林爱卿是今年夏天来“向记”的新员工，面店不大，除了向天庥这位老板兼厨师，林爱卿和另一位阿姨负责前厅，后厨还有一位阿姨负责洗碗和卫生。

但上个月，前厅阿姨和洗碗阿姨前后脚辞职，向天庥还没招到人，林爱卿一人既负责前厅，又负责洗碗。

而林爱卿家里条件特殊，不大忙的时候，向天庥都会让她晚上早些回家。

——她的妈妈患有阿尔茨海默症，早期，轻度，生活自理暂时没问题，但老人年纪大了，就怕有个万一。

林爱卿心里其实也记挂着家中老母，脱下洗碗袖套，说：“行吧，那谢谢小老板，我就先走了。”

向天庥说：“嗯，有什么需要帮忙的地方，你打给‘平安结’就好。”

林爱卿脸上已有疲态，但笑容真诚：“知道的，谢谢你们。”

卿姨离开后，再来了两桌客人，把剩下的牛腩和猪手全要了，竹升面也正好用完。

后面还有客人进店，向天庥摇摇头，说东西都卖光了。

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