苏梅还不知道自己被人挑剔了一番,并且提出了一番无理要求。
她把干辣椒倒进磨盘里,用石墨碾成粉末,然后将他们扫进盆里,加上盐,味精等调料调味,倒入装着萝卜干的大盆里,把烧热的油倒进盆里。
刺啦。
一股鲜香麻辣的霸道气味瞬间被激发出来。
“咳咳咳,好辣。”
沈柔是海市人吃不了辣,被辣椒的味道呛得直咳嗽,赶紧避了出去。
林红梅和苏梅一样,属于无辣不欢的那一挂,一闻到这味道口里的口水都要滴下来。
“好香啊,比我奶做得辣萝卜干都要香。”
苏梅用锅铲把萝卜干和调料充分拌匀,拿了一个小坛子装满,交给林红梅。
“送去给桂英婶子。”
“好,我这就去。”
她们晒的那些萝卜干总共拌了六坛子的辣萝卜干,够她们吃一阵子的了。
收拾好锅碗瓢盆,苏梅擦干净手上的水渍,去后院雪地里挖出上次拿回来的两只兔子。
兔子剥了皮毛,去了内脏埋在雪里冻得梆硬。
苏梅扔盆里给兔子解冻,拿了两个土豆削皮。
林红梅回来了,手上还拿着一条腊肉。
“苏梅,桂英婶子给咱们的。”
“先挂梁上,今晚咱们吃兔肉,就不煮腊肉了。”
“好。”
林红梅搬过凳子,踩着木凳将腊肉挂在了厨房的木梁上。
苏梅把削好皮的土豆洗干净切成块,看了看兔子解冻好了没。
没多久厨房里就飘出了炖肉的香味。
沈建军从外面回来,闻道这味就知道隔壁今晚又又又吃肉,馋得口水直流。
他走进厨房,看见自家今晚吃豆腐炖白菜,蒜苗炒腊肉,顿时抱怨了起来。
“妈,今天咋又吃这些?”
“你想吃啥?”
张桂英斜了一眼自家蠢儿子,从碗柜拿了个小碗出来,装了一碗隔壁送来的辣萝卜干。
“妈,这又是啥?”
“苏梅送来的萝卜干。”
沈建军闻着又辣又香的萝卜味,从碗里偷了一根辣萝卜放嘴里。
“好吃,啊,好辣,但是好吃。”
沈建军辣得找水喝,用葫芦瓢舀了水咕嘟咕嘟往嘴里灌。
辣是辣了点,好吃是真好吃。
他又忍不住从碗里拈了一根放嘴里。
又香又辣,绝了!
“臭小子,留点给你爸,剩下的明天给你哥送去。”
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