泼墨文学

第29章 哼我和师父是一国的（第3页）

小卡比兽听得津津有味。

随着安杰用锅、倒油，将葱、姜、蒜、辣椒倒入其中翻炒，厨房里顿时飘出浓郁的香气。

“刚刚”

小卡比兽耸着鼻子嗅個不停，脸上全是享受，暂时不能吃，闻一闻也能解馋。

等香气完全炒出来后，安杰倒入茼蒿，加入生抽、耗油、辣鲜露等调料，再加入食盐、鸡精，其中的分量该如何把握，安杰都会仔细和小卡比兽说明。

小卡比兽一边听，一边点头。

小卡比兽虽然平时傻乎乎，但在厨艺学习的过程中却非常敏锐，安杰只要说一遍，它大多都能牢牢记住。

很快安杰将炒好的茼蒿淋上香油出锅，一份炒茼蒿就这么做好了。

“来，小卡比兽。”他用筷子夹一点放到小卡比兽嘴边，小卡比兽连忙一口吞下。

“怎么样？”安杰问道。

“刚”好吃！巨好吃！

看着小卡比兽眼睛都眯起来了，安杰顿时就知道答案了，“我就知道伱会喜欢。”

接着安杰看着面前的阿西蕾水草有点犯愁，这玩意儿他以前没接触过，要怎么做？

考虑了半天，他觉得既然味道像海蜇丝，那就按照海蜇丝的做法来吧，用凉拌的，这样也不会改变阿西蕾水草的特殊口感。

说做就做。

安杰取来黄瓜和萝卜切成丝备用，这两样都是安杰家菜园自己种的，新鲜又好吃。

因为这两样是配菜，不用太多，安杰就把多出来的都投喂给了小卡比兽。

接着烧一锅开水，将下午就已经处理好的阿西蕾水草过水，稍微过一下就好，安杰觉得阿西蕾水草本身的口感就已经非常棒了，过水只是为了让它更加容易入味。

将过水的阿西蕾水草控水晾干，再加入一点米醋放到一边。

接着是调配料汁，盐、鸡粉、辣椒红油、橄榄油、米醋、生抽、白胡椒粉和蒜丁等等混合一起，很快一份料汁准备完毕。

最后取出一个大碗，将之前切好的黄瓜丝、萝卜丝以及阿西蕾水草倒入其中，再倒入料汁搅拌均匀。

这样，一份凉拌阿西蕾水草就完成了。

因为自家一家四口都喜欢吃香菜，安杰又撒了一些香菜末和芝麻在上面。

因为是第一次做，安杰刚做完就连忙尝了尝。

好吃！安杰又被阿西蕾水草的口感惊艳到。

“刚刚”

小卡比兽在一旁踮着脚尖，扒拉着灶台，一副望眼欲穿的模样，安杰又夹了一筷子送进它嘴中。

“喜欢吗？”安杰问小卡比兽。

“刚刚”嗯嗯，喜欢，敲好吃！

小卡比兽砸吧着嘴说道。

“喜欢就好。”安杰揉揉它的脑袋。

“刚刚”我以后也要像师父这么厉害！

小卡比兽握着拳头，看向安杰的目光满是崇拜。

可惜安杰听不懂它的话，自顾自又开始做起下一道菜。

继茼蒿和阿西蕾水草之后，安杰又做了一道凉拌西红柿和一道炒藕片。

之前从泥泥鳅和鲶鱼王那儿得的莲藕还剩一点儿，安杰一直没舍得吃完，毕竟他自己种的莲藕还没到收获时节。

今天大食花和玛力露送了新鲜的食材来，安杰心里高兴，索性就将仅剩的一点都拿出来炒了。

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