泼墨文学

8 第八章（第1页）

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傍晚时分，天边云彩被霞光染上了胭脂色，连带着原本湛蓝的天色，也好似添了几分醉意。

主院的葡萄架上已爬了满架青翠的叶子，在微风吹动下，偶尔还能得见其中逐渐成型的果子。

谢瑄和命人在院中支了烤架，正眼巴巴的瞅着人烤吃食。

当寿平侯回来时，他自然也是第一个瞧见的。

“爹，你回来的正好，”谢瑄和跑快了两步，拉着寿平侯的手，把他往里引，“你快看看这个羊肉烤得如何了？”

谢瑄和说着，面上显出几分苦恼：“分明都是差不多的做法，可就是不如爹你烤的香。”

“别急别急，让我瞧瞧，”寿平侯随他走到院中，看了一眼边上的材料，又问了问动手的厨子，就明白了症结所在。

他大略指点几句，又命随自己回府的亲信吕平动手，换下府里的厨子，不多时，烤架上就传出了谢瑄和熟悉的香气。

寿平侯命人割下一小片肉递给谢瑄和：“尝尝，可是这个味儿了？”

谢瑄和就着他的手吃了，眼睛都亮了起来：“就是这个！”

寿平侯笑着把他抱了起来，一同往里去。

谢瑄和抱着他的脖子，对守在院中的青榆道：“青榆姐姐记得等烤好后分一半去寿荣堂。”

寿平侯听得这话，步子略停了一拍，问他：“还记得往寿荣堂送呢？”

“那当然，”谢瑄和歪了歪头道，“总不能咱们吃独食，不给祖母和大哥吃吧。”

寿平侯笑着点点头：“是这个理，但他们只怕是用不惯的。还得是方才府里厨子的做法，才是他们的喜好。”

“啊？”谢瑄和想了想，索性一头埋在寿平侯肩上，耍赖道，“那没办法，调料您都指点过了，味道也换不回去了，再重烤一只也赶不上吃啊！只能请祖母与大哥将就将就了。”

“你小子，”寿平侯拍了拍他的屁股，有些失笑，“府里厨子的做法不好吃吗？”

“也不是，”谢瑄和回忆了一下方才的味道，不自觉皱起了小脸，“好吃是好吃的，只是太过甜腻了些。”

“这才是京城的寻常味道，”寿平侯说着又问他，“方才我新添了调料，又叫吕平亲去上手，你觉着哪一样最有用？”

“自然是都有用了。”

“哦？”寿平侯领他进了门，“细说来与我听听。”

苏夫人见二人有话要说，也没打扰，只亲手拧了帕子递给寿平侯擦脸，才挨着寿平侯坐下。

对于寿平侯的问话，谢瑄和半点不觉得紧张，掰着手指头道：“厨子做惯了京城味道，却不是我要的口味。是爹你先现了问题所在，调整了调料多寡，才算救回来，这不算有用，什么算有用？”

寿平侯没评价，只等他继续往下说。

“同样也是那厨子常年在京中，经手的都是京城菜式，就算有爹你的指点，也未必能真正叫他领会到意思。”

“所以吕叔亲自出马，才能让爹的吩咐真正落到实处，挥出最大的效果，我们才能有这么好吃的烤羊肉啊！”

到了这会儿，寿平侯才算真正满意：“不错，正该是相辅相成。”

“烤羊肉如此，用人也是如此，”寿平侯揽着谢瑄和耐心道，“你要做出正确的决策，底下的人才能知道要怎样去做。”

“不同的人，擅长之处不同，做同一件事时，也会有极大的差异。如吕平，就知道你爱用的羊肉要怎么烤，府里的厨子，就更懂得京中的口味要如何做。”

谢瑄和心中一动，口中道：“所以我以后想吃烤羊肉，最好寻吕叔他们帮我，想吃好吃的京菜，就可以直接吩咐家里的膳房。”

寿平侯满意颔：“是这个道理。”

苏夫人见他高兴，忍不住道：“说了这许多，到底只记住了做什么菜该寻什么人，到底孩子还小呢。”

又说：“赶紧去换了常服来，也能松快松快。”

“无妨，”寿平侯依言起身去了内间，声音却还能传到外头，“瑄和虽还年幼，却是个聪明孩子，一点就透。如今慢慢教着，就算不能全明白，等他大了，不懂也懂了。”

苏夫人听着这话，不自觉将视线落到了谢瑄和身上，犹豫片刻，问他：“这两日多是

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