之前李明月说要晒苹果干,所以两人给她做架子。
她于是挽起袖子去弄苹果。
李老头到孙女要干活,便问“要干啥,你说,爷爷帮你干。”
李明月笑道“我想做苹果果脯和苹果干,冬天没什么好吃的时候,给大家当零嘴儿吃。”
李老头院子里堆的满满的苹果,说“在这里做上一筐,其他的拿回村里,明天正好是周末,大家不上学,多喊些人一起做。”
“好。”
于是爷孙二人挑选了一筐苹果,开始加工制造。
洗苹果,削皮,切块,泡入盐水、滤干、晾晒。
弄完一筐苹果,天也差不多黑了。
三人在城里住了一天,第二天李明月把晾晒得七八成干的苹果块放入热水锅里,放了很多白糖,底下用大火烧煮,然后又转小火,熬煮到水分挥发完。
糖浆在苹果块上裹了一层,亮晶晶的,起来很是诱人。
周珩在旁边着,只觉得口水分泌个不停。
然后李明月又把这些裹着糖浆的苹果块在铁锅里用小火烘干,最后把这些果脯放入清洗干净的罐子里装好。
果脯就做好了。
她对周珩道“这四罐就留在这里吧,以后我们来城里的时候再吃。”
周珩自然答应了,因为李明月还给他装了一小罐,在路上吃,也能拿回去吃。
三人收拾一番,就又开着拖拉机回石背村了。
这次出来,周珩还给村里采购了一批物料。
到家后,正好是傍晚时分,麦丽丽张军波等人都在家里。
一听到他们回来的声音,张军波先跑了出来,“师父,你们回来了我好想你啊,师父。”
张军波竟然说出这么肉麻的话,把李老头给腻得起了一身鸡皮疙瘩。
臭小子,跟谁学的呀
“以后这话还是留着给你媳妇听吧。”
张军波也不知想到了什么,脸一下子就红得不得了。
他为了掩饰自己的不自在,到拖拉机上的苹果,便一手一筐,一下子抱起两筐,就往院子里走,一边走还一边喊其他人出去搬苹果。
“师父给大家买苹果回来了,快去搬苹果。”
一听有苹果,众人都从屋里出来了。
“明月,哪里弄来这么多苹果啊”
“起来真不错,能吃吗”
“快快快,快搬回去。”
很快苹果就都搬回了院子。
李老头大手一挥“这一筐大家随便吃,剩下的明月要做果脯和苹果干,明天大家伙一起忙活做,到了冬天好吃。”
麦丽丽欢呼一声,连连说好。
沈小琴挑了一颗红红的苹果,洗了洗后,咔嚓咬了一口。
心说李大爷果然还是一如既往的精明,几颗苹果就哄他们干活。
不过这活儿得干
因为明月出品,必属美食。
为了到时候多分点,还得好好干,努力干,加油干。请牢记收藏,网址最新最快无防盗免费阅读
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