第118章
大家都到驻地门口去搭车,田嫂子跟梅花嫂子自然也一样。
等到时间,车子出发,往镇上去。
唐雪已经算好了,到了镇上之后就先去买田嫂子说的那种大叶青菜,这个时候做酸菜的人多,所以镇上很好买到大叶青菜,一分钱两斤。
田嫂子跟梅花嫂子一人买两百斤,到时候腌出来就没这么多了,而且要吃整个冬春,两百斤不算多,只不过在驻地住的地方都抹不开,家里最多放一个不大的酸菜缸。
唐雪却觉得太单调了,跟她们说,“你们不做点别的吗?比如白菜、萝卜、酸豆角都可以啊。”
两人摇头,梅花嫂子还说,“都是菜,差不多。”
唐雪就没再说了,她自己买六十斤大叶青菜。
旁边一个卖秋豆角的,她也买了六十斤。
上次买的白菜吃完了,萝卜放不了那么久,不然会糠心,大半被她切了晒成萝卜干。
这次唐雪买十颗大白菜,十颗就有将近一百斤,又把人家带来的萝卜里面,小萝卜头全都挑走。
“妹子,你咋净买这种小萝卜头啊。”田嫂子看不下去了。
唐雪笑笑,“我晒萝卜干用,这种的更好吃。”
田嫂子跟梅花嫂子都很无语。
唐雪真心实意地说,“嫂子,是真的,晒萝卜干越小的萝卜越好。”
田嫂子和梅花嫂子都不相信,还一副你这妹子怎么这么傻的表情。
陆秉舟不多话,直接把唐雪捡出来的小萝卜头装袋子,让卖菜的大爷过秤。
“你要是要这种小萝卜头,我家里还有。”卖菜大爷说。
“那您给我送驻地行吗?到门岗说找三团一营长陆秉舟就行。”唐雪说。
大爷乐呵呵点头,“散了集就去给你送。”
都离开菜摊子了,田嫂子跟梅花嫂子还摇头,说小萝卜头都是卖不掉的,唐雪笑笑没再继续说小萝卜头晒的萝卜干真的好吃。
后世超市卖的罐装精选萝卜干,就是将大萝卜切片,然后切掉中间心子,外圈带皮的部分再切成小段、晒干,再加调味料做成各种口味的萝卜干。
换言之,美味精髓在萝卜皮。
所以唐雪才更愿意买小萝卜头,毕竟买大萝卜她做不到把萝卜心切出来扔掉。
接着又用上次的办法抢猪肉,梅花嫂子第一次经历,差点反应不过来。
唐雪还在集上看到卖蘑菇木耳的,品相很好,十几斤不同品种的干蘑菇她直接给人家包圆了,木耳有七八斤,都是四毛钱一斤,她全部买下。
因为要做酸菜,唐雪就又去买了一些辣椒粉、花椒粉、大蒜。
碰到摆摊卖油炸麻花、果子的买了些拿着吃,她和陆喜乐一边走一边吃。
这让唐雪想到后世非常非常火的名小吃,炸臭豆腐以及烤面筋,还有随处可见的各种奶茶果饮店。
有点流口水了。
“陆秉舟,咱们回香料店买点孜然粉吧。”唐雪一边咽口水,一边跟陆秉舟说。
陆秉舟却皱眉,“我没在这边见过孜然粉。”
唐雪肩膀顿时就垮了,竟然没有孜然粉?
她的炸臭豆腐,她的烤面筋,她的各色烤串儿,没有孜然就没有灵魂!
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