本站0,
第160章做秋祭的祭食
“我这是做的绿糕。”云岚指着一旁十斤的木斗子,说道“用了绿粉一斗,白糖半斗,还有炒过的糯米粉半斗,面粉小半斗,菜油十斤,猪油三斤。”
唐天心着要做那么多了,这每个都要多少还不得弄混淆了,立刻说道“嫂子,你等一下,我去找纸笔记一下。”
云岚噗嗤一笑,“不用,你先着,回头我写一份给你。”
“好吧”唐天心这就专心的着云岚做事。
云岚一边做着,一边说道“通常大家做的绿糕都是所有粉末一起混合着,直接入模压实蒸好,我做的分两层,先把顶粉的分量分出来,就是所有的材料三分之一,用猪油加适量凉开水,和成湿粉状。”
“哦”唐天心惊讶不已,这做个绿糕还这么费劲啊。
云岚笑了笑,又道“然后把剩下的材料加上熟过的菜油和适量的凉开水和成湿粉状,做成底粉。”
“然后再把这两只粉入模压实上锅蒸吧”
“是,也不是。”云岚带着一丝神秘,拿着罗筛,“先把筛好的面粉撒在印模里,再把顶粉和底粉按三比七的比例分别倒入印模里,中间加上馅儿,用劲压紧刮平,倒入蒸屉,蒸熟即可。”
唐天心顿时眉头紧蹙,嘟着小嘴,“大嫂,这最简单的绿糕都这么费事,剩下还有那么多糕点了,你一人来得及做吗”
“死丫头,不费事能好吃吗难得你大嫂肯教你,你好好学着吧,以后去了婆家必定讨公婆欢喜。”牛慧也在一旁听着,心下暗道,难怪家里这么多模子和罗筛,合着大姐也是做糕点的高手啊。
陈英在灶前烧火,也想学习,可是人家这会教小姑子了,她还是算了吧,免得惹人家不高兴了,断了相公的财路可不好。
“这已经不算麻烦了。”云岚柔柔一笑,“要我娘做的五色糕点才麻烦了,就准备五种颜色都需要提前七八天开始,所以每年中秋,我家糕点那都是最有盼头的时候。”
“这个我到是听说过。”牛慧接了话,“听说你娘的母族那里,就这秋祭,估计都需要提前一个月开始弄,女人门还要酿酒什么的,是不是”
“是的。”云岚带着一丝思念,“家里的糯米酒乃是秋祭的主打,娘都要提前一个多月准备,后来家里穷了,也就没有了。”
“你这丫头,好好地,别说那些不开心的事。”牛慧连忙打断云岚的话,“以后你想做,就告诉娘,咱们家可不缺那点粮食。”
“嗯”云岚点点头,不缺就好,回头自己酿点好酒藏起来,隔几年挖出来和唐天昊一起花前月下,真是好不浪漫。
厨房里,四个女人各司其职,云岚先把所有粉末调好,做个样,就交给牛慧和唐天心照着做,自己又去调制红糕和黑糕的粉。
三糕做好,就剩月饼了,云岚前面就说了,做三种,一种桂花甜馅,一种五香猪肉,一种咸蛋的。
请勿开启浏览器阅读模式,否则将导致章节内容缺失及无法阅读下一章。
影视位面完美人生 王牌自由人 总裁前女友她回来了 (西幻)异世蛮女 王者荣耀之最强青铜 重生最强仙尊 我靠发疯整顿娱乐圈 每次开门都到了案发现场 救命,和超禁欲剑修互换身体了 华娱:从家有儿女开始体验人生 怀里藏娇[娱乐圈] 规则类怪谈:4016 我的空间我的田 奥特曼之成为光后就无敌了 赛博封神志 清穿之萨摩耶小阿哥 影视:诸天代打,从严震东开始 没有魂技的我,砍翻斗罗 对象马甲号是究极BOSS 人在斗罗,善抱大腿
下一本小奶龙寻亲记专栏求预收本文文案每一个故事中,除了有万众瞩目的主角,还有着无数不受人重视的配角。他们普通平凡,或许只有几行字的描述,或许连姓名都不为人知,只是简单一个代号,或许谁也不会...
苏柳叶穿越了,穿成死了夫君的美艳小寡妇。外面的野男人对她虎视眈眈,家里还有个整日欺负她的恶婆婆。为了活下去,苏柳叶决定把自己送给村里唯一的猎户。只因那猎户长得俊,身体壮,家里还有两个奶萌奶萌的小崽崽,看着好想rua。猎户楚衍性格软,身子弱,怕是遭不住。苏柳叶遭得住遭得住!我脑子灵光运气好,浑身有的是力气,你尽管使唤折腾。猎户眸子一亮这可是你说的?苏柳叶???总感觉哪里不对劲。直到她下不了床...
什么我变成了奥特曼天呐竟然还要跟可爱的小怪兽战斗我才不要呢突然穿越到光之国的江枫,不情不愿的成为了一个另类的奥特曼...