泼墨文学

第65章 制作香胰子(第1页)

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玉婉宁将几筐花收拾好后,一起将花拿去清洗了起来,顾芳和宋雨也帮着玉婉宁一起收拾这些花。

玉兴盛将上次玉婉宁拿回来的一大筐皂荚拿了出来,玉泽景和玉泽润一旁帮着清洗干净后放到一旁晒干水分。

等水分晒干后,玉婉宁将皂荚掰断放进来石臼里,让玉泽润帮着捣碎这些皂荚。

玉兴盛将铁炉拿到院子中,烧着了火架上锅烧水,将捣碎好的‘皂荚块倒进锅中翻煮。

因为上次炼制的椰子油并没有特别的多,所以能做成的香胰子用的皂荚材料也不多,一大筐的皂荚他们只用到一半而已,剩下的又继续放回到原位。

玉婉宁到厨房里用小锅来提炼这些花的纯露,每筐花只取三分之二出来提炼纯露,剩下的玉婉宁将其切碎。

等提炼好纯露后,玉婉宁将切得很碎的花末丢到相对应的纯露里放凉,这样做的好处也能用来做花样的区分。

等外面的皂荚水熬制过滤好后,玉婉宁又让玉兴盛取了一把草木灰来熬制草木灰水,这个草木灰制成的碱水也是皂化反应中最重要的一个材料。

熬制好的草木灰水用纱布过滤了几次后放到一旁沉淀静置。

玉婉宁拿出之前熬好的椰子油,将皂荚水和椰子油混到一起后,又拿出几盆纯露出来,将混合好的皂荚水一分为五分别倒到纯露中,又将沉淀好的草木灰水一分为五倒到水盆中。

这时候玉家几人就得齐上阵了,除了玉泽景一个小屁孩外,五盆花水分到了五个人身上,几人就要开始一段时间的搅拌活动了。

等木盆中的皂液开始变得浓稠后,几人的手臂都快累得没有劲了。

等浓稠度足够后,玉婉宁便让玉兴盛拿出之前就做好的香胰子模具,将这五个香胰子皂液都倒进模具中去。

这些材料一共倒进了1o个模具里,玉婉宁估摸了一下,每个模具都能切成7块正常大小的肥皂,那这1o个模具里的材料就差不多能做出7o块香胰子了。

这些模具还要放到干燥的地方阴干三天才能定型,等着一系列步骤都做完后,也快到下午做饭的时候了。

但是玉竞诚二人都还没有回来,顾芳和玉婉宁两人也只能一起去厨房里打算弄一顿简单的晚餐了。

厨房里还有今日中午吃剩的香煎鳗鱼和一盆的卤下水,玉婉宁和顾芳直接做了份生蚝蒸蛋,炒了盆白菜和豆芽就完成了。

等到饭菜刚要上桌时,玉竞诚父子俩从镇上回到了家。

顾芳看着两人这喜笑颜开的样子直接问道:“这是得了啥这么开心?”

玉泽允边吃边说:“今日如意楼今日请了镇上一些富商老爷们去如意楼观赏了那条猫鲨,然后这猫鲨刚好被镇上城东的陈府老爷看上,花了三十两银子买下这道菜让爹爹去做,爹爹来了一招一鱼九做,讨得那陈老爷的欢心,之后陈府老爷还给爹爹打赏了五十两银子。”

“然后还有另外几位老爷将龙利鱼和鳗鱼都买下了,也让爹爹做主厨,还有一个老爷买下了那筐些,爹爹给做了一份香辣蟹,一份清蒸蟹,清蒸的那份爹爹弄了点自己做的辣椒酱让他们做蘸料,那些老爷都没见过,但是对这个酱料很是喜爱,现在那些老爷们都在等着咱家辣椒熟,以后要跟咱买辣椒酱呢。”

玉竞诚将银子拿出来交给了顾芳,“今日赏钱就拿了五十两,你都存

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