姜寸华从他手里接过装着肉的木桶,差点给坠的砸自己脚面子上去。
姜寸华想说“你帮我提进来”,但看他唯恐避她不及的样子,就只好道:“你等等,我把桶空出来给你。”
送走屠姓少年,在自己新制的账本子上写下别人看不懂的账簿,姜寸华将带着血水的肉浸在井水里泡着,然后挎着篮子出门去种菜的人家——摘了些新鲜蔬菜。
庄稼地里种的菜不值钱,犯不着买,相熟的人家说一声就能去摘,但姜寸华毕竟“脸皮薄”,“心眼实”,她不好意思白吃人家的菜,就在摘菜的时候问一句:“你家有鸡蛋吗?我想换些吃。”
若是有,那就用麦子豆子的换上些鸡蛋,多给人家抓一把麦子,白摘的蔬菜就能补上了。
经此一遭,村里人也见识到姜寸华行事大方,也都乐意与她交往,这都是以后的事了。
说真的,姜寸华很少吃羊肉,更是不会做,但做肉嘛,无非就是炖煮煎炒那几样,羊肉的话,注意去腥就行了。
她倒是想吃猪肉,但很可惜,到现在为止,她不仅没有见到有卖猪肉的,更没有听说有卖猪肉,村里也没见到有哪家养猪的。
用葱姜蒜花椒茱萸试着炒了一盘羊肉片,并不难吃,但也没多好吃,虽然用水浸过,也用了大料来炒制去腥,但还是带着骨子浓浓的羊肉味。
其实就是姜寸华自己吃不惯。
用完早饭没一会,王嫂子就带着小菊和二哥来了。
王嫂子给姜寸华带来了一大篮子的新鲜蔬菜,有芫荽、茄子、丝瓜、芹菜、大蒜,还有两样姜寸华不认识的野菜,但都看着很鲜嫩。
王嫂子笑道:“昨儿见你家里没有菜,这些都是我们家地里自己种的,你先吃着。”
姜寸华没客气,接过篮子对三人道:“我早上去邻居家里摘了些,尽够吃了。”
王嫂子脸上笑容勉强了些:“这样啊。”
姜寸华继续道:“不过我正想着去哪里弄些芫荽,可巧嫂子就带来了,茄子丝瓜这些都能放的住,够我吃上两三天了,多谢嫂子了。”
王嫂子这才重新笑的自然起来,道:“以后这些菜啊果儿的不用去别家换,你缺什么我给你从家里带来就行了。我看你后院大的很,让二哥给你开辟出来,种些随种随吃的也行。”
姜寸华笑道:“好啊,要辛苦二哥了。对了,我早上让人送了些羊肉羊排和羊杂来,我试着炒了一盘子,吃着不好,嫂子会制羊肉吗?”
说着,就带着王嫂子去看她的羊肉。
一大盆。
王嫂子惊叹道:“你一个人,买这么多羊肉做什么?这天放不住的。”
其实也就三四斤肉,还有一多半是骨头,根本不算多,但若只是姜寸华一人吃的话,算着就多了。
姜寸华只道:“馋了,想吃肉,一不小心就买多了。”这是实话,自从来了这里,姜寸华还没吃过肉呢,以前是肠胃不好不敢吃,现在养了十来天了,可以尝试着吃一点了,至少能喝肉汤了。
自己喝肉汤是浪费,因为她顶多也就只能喝一碗,剩下的就真浪费了,现在好了,多了三个人一起喝,她可不就便利了吗、
王嫂子道:“肉挂房顶上阴干吧,排骨和羊杂一锅炖了,吊井里镇着,能吃两天。”
姜寸华笑笑,道:“连肉一锅炖了吧,肉吊房顶上可防不住老鼠,就两斤肉,犯不上,都炖了,喝羊肉汤
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