泼墨文学

第一百二十四章 七七的糍粑（第2页）

老太太说道“糍粑不难的，你喜欢吃可以自己做啊，有空就回来，我给你做。”

“不用不用，下次回来，我做给你吃”

西卡表示怀疑。

趁着李晚七在碾糯米，老太太取出一些花生米在炒锅中翻炒，炒到表皮红衣可以搓掉的程度就差不多了。

她一边搓着红衣，一边跟七七唠唠叨叨，其实她耳朵有些背，很多时候听不太清李晚七的话，只是七七愿意陪着她唠叨，她就特别开心。

搓掉花生衣后的花生放入粉碎机打碎，最后再跟芝麻一起翻炒多一下就可以了。

“现在时代发展快咯，以前我们打花生，哪有这种机器，都是用人工去压。”老太太感叹道。

“人工压的好吃”李晚七笑道。

其实几乎没有差别，但越是不容易获得的，就越让人珍惜。

炒香的花生芝麻加白糖一起搅拌，李晚七的糯米也打得差不多了。

“奶奶，差不多了吧”打了这么久，七七已经很累了。

“可以了，来，我教你怎么做。”

老太太取来案板，在上面抹上一层茶油，再把捣烂的糯米团放在上面揉搓成团。

“你的手也抹一层茶油，不要太多啊，太多就全是油了，不粘手就可以了。”老太太让李晚七亲自来做。

“哦哦。”

七七洗干净的小手抹了一点茶油，接着听着奶奶的指导，从案板上的糍粑团里扯下来一小团。

“就搓成球型，鸡蛋大小就可以了。”

“你掌心这样微微往里面凹一点，对这样就容易成形了。”

做糍粑真的不难，这种简单又好吃的食物，李晚七同学做起来感觉超有成就感。

她捻着手里那颗圆乎乎的糯米团，指着那盘花生米和芝麻白糖混合的料，问道“接下来就是放到里面滚一滚了吧”

“对，多滚两圈没关系的。”老太太笑道。

“做好啦”

李晚七很开心，如法炮制，做的不亦乐乎。

到最后全部做完，大概有二三十个这样子，老太太让她拿保鲜袋，全部带回去吃。

“奶奶，留几个给你吃啊，我试过了，味道超级好的。”

“我哪里吃的动哦，粘牙把我的假牙都黏掉咯。”

两人都笑了起来。

李晚七吃了三颗，又给凝月凝雪留了十颗，拿到客厅，大家都说做的还行，连王惠素都对七七刮目相起来。

众人对糍粑并不是太热衷，剩下的十来颗，李晚七便全部打包带回去吃了。

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