快乐的时光总是过得很快的,做完陶艺之后,三个女孩子顺便在苏南购物中心闲逛了一会儿,等李晚七抱着西卡和米莉回到家里的时候,王惠素已经开始做晚饭了。
“七七,放米去煲饭。”
“哦,好。”
西卡和米莉跳到沙发上,电视还开着,回放着一个综艺晚会的节目,电视机传来音乐声,米莉就开心地在沙发上蹦蹦跳跳地耍起兔子舞来。
遥控器也在沙发上,西卡伸出小爪子切台。
米莉“”
音乐声停了,米莉呆在原地,懵懵地着电视机。
西卡换了好多个台,都没找到想要的节目,李晚七煲好饭从厨房里出来,瞅了一眼,警告道“西卡,你不准玩遥控器,一会儿被你按坏了”
“喵呜。”
西卡乖乖不玩了,换了一个音乐台,米莉就继续跳它的兔子舞去了。
王惠素在厨房忙碌着,西卡就跳下沙发,蹲在厨房门口她做饭,它喜欢那种慢慢飘出香味的感觉。
“你在啥呢。”
“喵。”
王惠素回头了眼西卡,没有理它,每次做饭它总喜欢在厨房门口等着,这几天西卡不在,她还有些不习惯。
“今天给你们做蛋饺吃,到时候也分你一个。”
“喵。”
西卡喜欢吃蛋饺,又香又好又好吃。
只是蛋饺制作起来比较费时间,平时王惠素也做的不多,肉馅是用猪肉加鲜虾和一些鸡腿肉剁成的,里面还加了鲜菇提鲜,肉馅早已经剁好调味好放在盘中了,王惠素拿出一个大铁勺,准备制作蛋皮呢。
做蛋饺的关键就是制作蛋皮,难度挺高的,需要一些耐心和技巧。
西卡就静静地坐在那里,着王惠素忙碌,这些天它跟着韩凝吃了不少的快餐,对王惠素的手艺还是很怀念的。
她用小刷子给大铁勺刷上一层油,放在炉子上用小火烧热,再用汤勺舀了少许蛋液加到热铁勺里面,手法娴熟地转动几圈,让蛋液均匀地粘在铁勺壁上,再放回火上稍稍烤一会儿,很快,一张金黄色的蛋皮就制作好了。
趁现在,王惠素用勺子舀了一些肉馅放到铁勺的蛋皮中,再把蛋皮翻转过来,将其中的肉馅包住,封好边,一个像是金子一样的蛋饺就做好了。
当然,现在是不能直接吃的,吃法有很多,可以煮熟、可以蒸熟、还可以滚汤。
大概一个小时的忙碌之后,王惠素又多做了两道菜,一道红烧排骨和青菜,一家人的晚餐就做好啦。
都说午餐要吃好,晚餐要吃少,其实在传统的人家,晚餐才是大头,一顿美味的晚餐,足以让人洗去一整天的疲劳,吃一口蛋饺,又吃一口红烧排骨,两碗白米饭下肚,别提有多满足了。
西卡听到吃饭了,就布林布林地过去叼着自己的小碗过来等着,王惠素当然没有骗它,给它的碗里夹了一个大大的蛋饺。
只是好烫,西卡就乖乖坐在碗前,等着蛋饺变凉。
“爸,明天一大早你得送西卡过去片场才行哦。”
李晚七咬开自己口中的蛋饺,蛋皮的酥香和肉馅的鲜香便溢满口腔了。
她自己吃一半,剩下的一半吹凉,放到西卡的碗里。
这家伙还在等它那颗蛋饺变凉呢,七七就给它分半颗吃了。
西卡当然开心啦,美滋滋地先吃完七七给它的半颗,一会儿再吃自己的那颗。
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