他们在酒楼里待过,自然知道这全新的菜方的珍贵之处。
“这菜方珍贵无比,特别是你们两个在酒楼里待过的更是知道这菜方的珍贵程度。”
那两人连忙应是!
“你们的卖身契都在我手上我才把这些菜方都给拿出来,虽然变身契都在我手上,不过你也不要害怕,只要你们不做出把菜方的做法,你们的待遇不会比其他酒楼里的厨子差,工钱不会少,每个月也会休息一两天,但若是你们判主,把这菜方透露出去了,那可没有好下场。”
江瓷也就是让他们看看这几天要学的菜有多少,没给他们多少时间详细的看就把他们带到了厨房。
他们大院里的厨房和酒楼里的厨房空间差不多大了,六个人也不拥挤。
切菜烧火都有人抢着干,江瓷就直接站在灶前炒菜就行了,其他几个人都围成个圈儿的在一旁认真的看着。
江瓷边炒菜边给他们讲解这其中的注意事项。
江瓷把锅里的红烧肉盖上了锅盖,“小火炖半个时辰。”
那边烧火的李力就从锅底下掏出了几根木柴,插进了底下的草木灰里。
“我们在另一个灶,再学另外一个菜。”要充分利用空余的时间。
在炖红烧肉的间隙,江瓷又炒了一个肉菜,盛到盘子里让他们尝尝,接下来就该他们展示自己身手的时候了。
厨房里做的都是肉菜,在离得不远处的教室里坐着学习的人频频忍不住的朝外面探头。
不知道厨房里做的什么那么香,明明刚吃过早饭没多长时间,就又惹的他们的肚子咕噜噜叫。
下课后,立马就有人来到厨房,小心的探头向里面看。
“你们下课了呀!”
江瓷端出去几盘菜,“新做的菜,尝一口尝个味儿啊。”
这些都是他们几个新炒好的肉菜,刚才挨个的尝过了,他们也都互相品尝过了,现在就端出去给他们尝一尝。
刚才就灭了火,一直在锅里闷着的红烧肉也可以吃了,锅盖一掀开,即使江瓷把厨房的门给关上了,那浓郁的香味能传遍一整个大院。
江瓷感觉他不应该现在打开锅盖盛出来红烧肉,应该等到他们去上课了再盛出来,这样让他们闻着红烧肉的香味儿,馋虫都给他们勾出来了。
但是就做了一小份也不够分的,那就只能让他们多馋一会儿了。
“尝一尝。”
厨房里的几个人早就迫不及待了,现下江瓷发话,立马就伸筷子去夹。
红烧肉入口,他们真真是佩服江瓷了,在酒楼干过的张桥和马明更是对江瓷佩服的不得了,要是像红烧肉这样的菜再多来两个,那酒楼找什么厨子都能干得起来,他们真是走了大运了。
一人吃了两块尝过味道之后,就该他们做了。
大院里的人中午就有了红烧肉加餐了,就是红烧肉分到每个人碗里的味道可能不太统一。
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