看着这样的弟弟,楚青禾感觉自己捡了一个大宝贝。回家之后让弟弟教妹妹学习识字,看看妹妹资质如何,虽然现在女孩不能入学堂读书,但是还是要妹妹学习知识,不能走“女子无才便是德”的老路。
把张晓林送回家,楚青禾带着弟弟回家,经过河边,突然想起自己很久没有吃鱼了,趁着天色还早,楚青禾带着弟弟去了河边,从空间拿出一些鱼饵,又偷偷放点空间灵泉水,鱼饵放进背篓里,把背篓下到水中。
青越看着姐姐的一番操作,很担心没有鱼饵上钩,就紧张忐忑地挨着姐姐坐在河边的石头等着,心里祈祷能有一条鱼游过来,晚上回家就有鱼吃了。
然而不消片刻,密密麻麻的鱼饵摇头摆尾地游了过来,青越目瞪口呆地看着,惊得半天说不出话来。这些鱼儿好像是无比欢喜地自投罗网,这逆天的情景是他能看到的吗?
两人欢欢喜喜地把一背篓鱼带回家,回家之后秦氏、青梨看到这么多鱼高兴极了。陈婶子还没回家,楚青禾就从背篓里拿出一条肥硕的鱼送给她,陈婶子看着青禾捞到的鱼委实不少,就高高兴兴地提着鱼回家了。
秦氏看着这么多鱼,忙问这些鱼怎么吃?
楚青禾把鱼放到水缸里,又偷偷放进一点空间灵泉水,原本快要断气的鱼马上活灵活现起来,楚青禾一边挑鱼一边说:“我们今天吃酸菜鱼和鱼排,再煮个鱼汤给大家补补身子。”
秦氏和青越青梨听着这些菜名,虽然名字听都没听过,但是不妨碍他们觉得有事非常美味的食物。
“好,我给你打下手,今天尝尝青禾做鱼的手艺。”秦氏现在有女万事足,只要青禾想做的她都支持,毕竟现在的好日子都是青禾带来的,没有她,她们一家还在受磋磨,说不定一家人过成什么样子,福哥还有没有命在呢。
“我也要帮忙。”
“我也要帮忙。”
两个弟妹也争着帮忙。
楚青禾笑着答应他们。
楚青禾选了一条五斤多的黑鱼,去鳞去内脏,把鱼腥线挑出来,分解片鱼,分出做鱼排的、酸菜鱼的还有炖汤的部分,从空间里拿出相应的材料。先把酸菜鱼的料腌制好备用。又拿出鸡蛋、淀粉和面包糠以及大料,把鱼片腌制一番,放在淀粉里打个滚,再裹一层鸡蛋液,最后放在面包糠里裹一层面包糠,一大盘鱼排做完,楚青禾就开始起锅做菜。
先把大锅清洗干净,起火烤干水分,倒入空间里的花生油,油温七成热,依次放入鱼排,等鱼排漂浮到油面上,在翻两次身,一个一个金黄酥脆的鱼排就出锅了。楚青禾拿起一个鱼排分成四份跟秦氏和青越、青梨分着吃了起来,嗯,还是这个味道,真是想念死了。
大家满足的吃着鱼排,都把房里闻到味道流口水的楚老二忘到了九霄云外。
尝完鱼排,楚青禾趁着油热,把鱼头、鱼骨和鱼尾都放进油锅炸到金黄,捞出备用。
再把锅里的油都舀到油罐里,留了一点准备做酸菜鱼,趁着油热把葱姜蒜放入锅中翻炒,等煸出香味,又加入切好的酸菜继续翻炒,等酸菜的香味弥漫整个厨房,楚青禾往锅里加水,水开之后,加入腌制好的黑鱼,盖上锅盖。楚青禾又在后面的小灶上起锅烧油,加入葱姜爆炒出香味,加水,加入炸好的鱼头鱼骨和鱼尾,盖好锅盖,慢慢熬制鱼汤。
酸菜鱼开锅大概五六分钟时,楚青禾起锅把酸菜鱼盛到一个大瓷盆里,诱人的香味,让大家忍不住偷偷吞咽口水。
借着酸菜鱼的锅底,楚青禾又加水烧锅,今天楚青禾彻底摆烂,从空间市里拿出刀削面,等水煮开下乳刀削面,煮了几个翻滚,加入提前备好的小青菜,白的白,青的青,盛到碗里,好看极了。
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这时鱼汤也煮好了,奶白奶白的鱼汤让人看着就直流口水,别说孩子就是秦氏也快要控制不住自己了。
青越为了早点吃上晚饭,早在酸菜鱼出锅时就跑出家门去新房那边喊四叔回家吃饭了,等鱼汤出锅时,青越和楚老四正好进门,闻到这诱人的香味,两人也赶紧洗完手上桌吃饭。
众人非常默契地在桌上践行了食不言寝不语,没有一个人抬头说话,整个房间充斥着夹菜、吃饭的声音,大家学着青禾把鱼汤浇在面条里,鱼汤的鲜味在嘴里暴烈,征服了味蕾,酸菜的酸爽清脆也让大家欲罢不能,外焦里嫩的鱼排果然是孩子的最爱,青越和青梨沾着酱料吃得不亦乐乎。
一顿饭吃完,大家都惊呆了,一桌满盘量大的菜肴竟然一点没剩,大家一阵赧然,继而哈哈大笑起来,楚老四一扫被分家的痛苦,跟二哥二嫂一起过之后,自己的生活比在家时还要舒坦。自己心里是很开心也很感激的。
饭后,楚青禾又给爹爹检查了一下腿,系统扫描之后,楚青禾惊奇的现老爹的腿伤口已经愈合,腿骨也已经长好,可以尝试站起来,再根据具体情况进行复建了。
在楚青禾的监督下,秦氏和楚老四一人一边扶着楚老二尝试着从轮椅上站起来。自从手术后,楚老二一天天地感觉自己腿由疼痛到瘙痒到有知觉,他指导自己的腿在慢慢变好了,今天要尝试站起来,自己心里既激动又忐忑,自己一个被判废人的人,能不能在短短时间里站起来?以后能不能正常生活?能不能再撑起这个家?很多想法再脑中闪过,楚老二感慨万千。
终于在大家的帮助和期待下,楚老二又站了起来,迈出了人生的第一步。
大家在兴奋激动中,又泪流满面。
爹爹的腿好了!
夫君的腿好了!
二哥的腿好了!
每个人都在心中感恩上苍的垂怜。
激动过后,楚青禾又给爹爹制定了复建计划,从明天就开始训练,再给爹爹偷偷喝点灵泉水,估计好的更快。
兴奋过后,大家都回房休息。
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