泼墨文学

第一百六十一章 突生变故（第1页）

晓蓉提笔，一气呵成的填完了所有资料。一旁倪鸢得诧异，她竟不知晓蓉还写得如此娟秀的一手好字这全然不是一个丫鬟会做的事情“在未入府之前，师父也曾交过我写字，他还说若女子都会读识字乃是美事。”晓蓉对倪鸢解释着。倪鸢淡淡一笑“你师父也倒是开明之人。”晓蓉这一个“师父”，让倪鸢不得不想到自己所编的借口，也是“师父”。可自己的那个“师父”只是捏造的罢了，而晓蓉口中这个师父，可是确有其人“倪掌柜的，现在你们便拿着这八枚牌子去候着吧，按照牌子上的顺序参赛便是。”官差把牌子递给倪鸢，这才打断了倪鸢心中的疑惑。“多谢大人了。”倪鸢接过牌子，同晓蓉一起往回走。盛天殿中央共设了二十个灶台，每一个沙漏的时间一批人上前掌勺出一道菜肴，然后由官差银针试毒，再由五名考核官品尝，给予“过”或“否”，四人及以上给予“过”，此人才有获得参加最后“朝都第一食府”决赛的机会。倪鸢等人来得还算早，所以领得的序号也靠前，不必一整日都等候在此。巳时已到，倪鸢与所有前来参赛的人都在大殿前方等着，大殿正上方设了五个座椅，乃是考核官的席位。大殿右上角的太监见时间已到，敲响锣鼓，尖着嗓子道“朝都第一食府初赛，始请，南宫御史大人、御膳房冉总管大人、御膳房苏庖长、御膳房白女史、向知府大人入位”倪鸢诧异去，果然南宫子华着一袭深蓝色官服，表情严肃的与其余四人一同朝着考核官坐席而去。这五个人，三人来自御膳房，另外两人一个是御史大人，一个是知府大人，如此身份安排倒也是合理。只是没有想到比赛的时候评委居然是老熟人。倪鸢暗暗想着，露出一抹担忧之色，有熟人可不一定是件好事“哎呀姑娘，南宫大人在呢我们初选赛没问题了”晓蓉十分高兴的说着。倪鸢正色道“不管谁在，都叫他们安心比赛，我们行得正，坐得端，不可有半点侥幸心理。”晓蓉笑道“大家自然都会全力以赴的。只是南宫大人与姑娘您交好，叫奴婢就觉得有南宫大人在，安心了不少。”倪鸢淡淡一笑“嘘，莫让别人给听去了，我们又没有行贿，输赢都是靠实力的”“是，姑娘说得对”五位考核官入座，比赛便正式开始。从序号一至二十先行上去，基本调料每一个灶台上都备有，其余食材全部在大殿左方，上台之前选手自行准备。比赛的食材十分有限，如此一来也考验到了每个选手的应变能力。不过说到底只是初赛，最重要的还是选手厨艺如何，决赛还远比这个严格复杂得多。倪鸢手握五十二号牌子，其余几人依次下去，正好大家能够在同组比赛。前二十个人上去，倪鸢注意观察，这些个人做菜的样子倒也熟稔，不是个随随便便的人都可以来参加的。可是个五个考核官，却出奇的严格二十个人之中，一半的人连一个“过”都没有另一半的人，大多都是一两个“过”，整批人下来也就两个个人得到四个“过”，一个人全过。“天呐姑娘，这赛制也太可怕了吧，怎的淘汰了那么多人啊”晓蓉惊呼。倪鸢深吸一口气，对左右的同福客栈厨子道“大家平常心对待，切不要自乱阵脚”“是”大家信心满满，没有半点怯场。接下来的二十个上场，倪鸢等人便上前去选菜，等待着下一批上场。“喂。”洛凌胥喊住正欲上前的倪鸢。“嗯”倪鸢回头，不解的着他。“别紧张，我在这里等你。”洛凌胥一本正经的说着。倪鸢失笑“傻子吧，我怎么可能会紧张。”“嘶你能不能正经一点。”洛凌胥没好气的说着。“你与我谈正经最不正经的就是你好吧”倪鸢笑着，带着其余七人一同朝食材区而去。留下洛凌胥一脸懵。一旁晓蓉带着笑意道“公子您真是厉害，姑娘许久没有这般的笑容了。”洛凌胥叹息无语。倪鸢等人来到食材区，开始各自挑选起来。每一批参赛者能够选择的食材都不一样，到了倪鸢这一批，都是一些常见的素菜，连半块肉都没有。“掌柜的，这可怎么选全是素菜，炝炒一番不都是一个味儿”资历尚浅的小厨师苦恼的说着。倪鸢平静的了所有的菜道“味道确实大同小异，不过素菜更考验厨师对菜肴色香的掌控。你们记住，把素菜做成最本味，切记不要胡乱杂糅，颜色与造型，一定要别出心裁，让人耳目一新。其实做素菜，对我们倒是十分有益，味道要求偏低，大家都加油了”众人听着言之有理，纷纷点头，开始挑选起自己钟意的食材。素菜倪鸢沉思着，全是素菜倒是叫她想起了一个有趣的东西“春卷”不过食材有限，这一个沙漏的时间大约五分钟，时间也不够做皮的，思来想去，只能换个。目光所及之处见着了一箩筐鸡蛋，这可真是个好东西倪鸢露出胸有成竹的微笑，抓了两个鸡蛋，然后挑选了最新鲜的芽、木耳、胡萝卜、大黄瓜。考核席位上的南宫子华从坐到位置上便开始寻找倪鸢的身影，在最前排到了她，没想着她这么快便要上场了，脸上若有所思，沉默了须臾，对身旁的御膳房冉总管道“总管大人，这一届比赛可真是高手如云啊。”冉总管微微点头，恭敬道“南宫大人说得是，不过此乃朝都重要赛事，乃是食厨界的科举啊，所以不得不严格，稍有一点瑕疵，都不可放过。”“是，民以食为天，此赛事自然一切从严。”南宫子华说着，目光向倪鸢的方向，假装提及，道，“去年朝都新开一家同福客栈，那掌柜是将军府的人，本官也去过数次，味道极好。来同福客栈定是今年新秀。”冉总管闻言瞬间明白南宫子华话里的意思，露出一抹浅笑道“奴才也有所耳闻，十分期待这同福客栈。”南宫子华指了指倪鸢道“那便是客栈的掌柜的，想必下一批便要上场了。”冉总管顺着视线过去，擦了擦眼睛，仔细的了一番，才难以置信道“大人您说那女子便是同福客栈的掌柜”南宫子华疑惑的着冉总管“何故如此惊讶虽说女子做掌柜是鲜见，不过毕竟是将军府的人，有那几分能力也是正常。”“不是，南宫大人有所不知啊”冉总管有些激动，目光里也满是赞许，“前段日子这姑娘进宫去过御膳房呢，还给皇上做了一碗面，皇上甚至喜欢”南宫子华微微一愣“她还去过御膳房”他只听说她被淑妃召进了宫一次，具体倒是没有听人说过，没想着还有这些事情。“哎呀，真是万万没想到，这姑娘居然就是传闻中同福客栈的掌柜，有意思，有意思啊。”冉总管说着，又八卦的凑近南宫子华，询问道，“奴才听说这姑娘本与将军有婚约，后因王妃一事又延期了将军大张旗鼓要娶的女子，当真是这姑娘”南宫子华平静着他道“冉总管何时还管这宫外之事了”冉总管连忙住嘴“大人说的是，奴才多嘴了。”锣鼓敲响，这二十个人更惨，只有两人通过。紧接着便是倪鸢等人上场。倪鸢的目光向殿上的南宫子华，正好他也正着自己，于是微微一笑便是问好。而一旁的御膳房冉总管也着自己，也一并笑容示好了。想起来还有些后悔上次在宫进忘了和御膳房这些人打好关系了“比赛开始”听到开始，倪鸢便全身心的投入其中。所有的菜清水洗净，芽木耳胡萝卜等焯水，黄瓜一定切丝新鲜备用，生黄瓜的味道才是最叫人口齿余香的所有食材都切丝备用，然后便是煎蛋饼，蛋饼薄厚要适中，火候也得分外注意，不得有一点糊，也不得有半点生，否则要么发苦，要么腥味太重。一个沙漏的时间全然有多，倪鸢一道菜做好，时间才过去一半。一盘金黄色的蛋饼“黄金卷”新鲜出锅，盘边再以青菜叶点缀，颜色清新，卖相脱俗。“掌柜的好厉害”冯大厨到倪鸢这么快已经做好，给她竖起了大拇指。倪鸢不急不慢，解下围裙，准备将菜送至考核官处。只见相邻灶台上的人也已经完工，约莫二十岁的男子，就煮了一碗白面，配上一叠酱汁。倪鸢从开始做菜就注意到身边这个人，这个男子不慌不满，清水煮面，然后将酱汁调制碗中，这就算是完成了一道菜普通的面，普通的酱汁，真是不懂这道料理意义何在。男子见倪鸢正在擦拭菜碟周边，准备呈上，便先行端上他的白水煮面，对倪鸢会心一笑。“你先请。”倪鸢不紧不慢。男子将白面与酱碗放在托盘之中，大步朝着五位考核官而去。倪鸢先停下了手中的动作，倒是有些好奇，这个男子就做了这么一道料理，不知会是个什么结果，莫不是他的面条或者酱汁有什么玄机男子从倪鸢的灶台面前路过，倪鸢微笑示好，并未有所警觉。然而下一秒，男子脚下一歪，整个人身形不稳，径直朝着倪鸢刚做好的黄金卷倒去。倪鸢双眸圆睁，倒吸一口凉气，想要抢救自己的蛋饼，可是已经来不及。男子重重摔倒在地，将她灶台上的作料弄得一片狼藉，他的白面扣在地上已然食不得，那酱汁更是直接倾覆在她的蛋饼上面，两人的料理都惨不忍睹，根本不能继续参加比赛请牢记收藏，网址最新最快无防盗免费阅读

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