“梨姐,大主子,你们来了”
杜梨扶着胡大刚的手臂弯腰从车厢里走出来“你们怎么这么早就开门了,吃饭了么”
两人闻言摇了摇头。海峰一边抹额头上的汗珠一边道“吃饭不着急,这竹亭要是一天搭不起来,明日还是耽搁一天呢”
杜梨闻言笑了笑,心里则庆幸,自己着实找了个好伙计。
四人正站在门外说着话,却见侧面的街角上突然又冒出一个小小的人影,不紧不慢地朝他们这边而来。
“梨姐,你”
因为杜梨背对着那一方,所以并没有发现,直到海峰朝她努了努嘴时,才循着他的目光朝身后了。
果真是柱子
只见小孩儿两只眼睛哭得红红的,眼神忧郁目光黯淡,像棵被狂风揉虐过的小树似的,蔫搭搭地朝这边走。
“柱子,你怎么不多休息一天”
杜梨嘴上没说,其实心里还是挺心疼他,见他精神不太好便问道。
柱子却摇摇头,一声不吭地从杜梨身边走去,进到和食轩里自己忙活起来了。大约是想通过劳动来忘掉失去爷爷的痛苦,小孩儿做事很卖力,扛着根几十斤重的竹子从这头走到那头,连眉头都不皱一下。
海峰和秋生虽与他的心境不一样,却也被他感染了,劈竹子,搭棚架,削竹片,样样都不落于人后,不出一上午便把搭竹亭的材料料理好了。
几个人忙得热火朝天,自然也吸引了不少人的注意。部分没有得到歇业消息的老主顾上门买东西,到眼前的架势才知道和食轩又要扩建了,一时又是失望又是期待。
“老板,你们速度可要快点,我那崽子今日没吃到你家的锅贴,闹得都快掀翻屋顶了。”
听到某位母亲的抱怨,杜梨立刻歉意地笑了笑“放心,就歇今日一天,明日早上你就可以来给孩子买锅贴了。”
闻言,对方这才满意地点头离去。
在胡大刚带着海峰等人忙活时,杜梨也没闲着,今日的厨房既然不做铺子里的生意,那便由她来支配。
热锅烧油,倒入用盐、酱油和玉米粉腌制新鲜的猪肉碎,炒香后加水进去,适合四人份的量即可。在等待水开的过程中,调制一钵粘米粉糊糊。
少顷,水开,揭开锅盖,将调好的面糊沿着锅边浇上一圈,注意不要倒得太多太快,防止流进水里去。
不多久后,浇在锅边的面糊便会被汤熟,然后用锅铲轻轻刮起,放进肉碎汤里煮片刻,起锅,一钵鲜香美味的锅边糊就做好了。
锅边糊才煮好,在铺子外面干活的海峰便已经闻到香味了,一边扛着竹子往棚架上举,一边使劲耸鼻子。
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