利润!
四两六钱十一文!!
真的假的?!
他当即拿出算盘,对着账本一阵噼里啪啦。
最终确定,廖掌柜没有算错。
在所有菜品八折的情况下,减掉鸡、鱼、肉、蛋、免费小菜、赠送凉菜、柴禾等做饭成本,小河子酒楼今日一日赚四两六钱十一文!
一日赚四两六钱十一文啊!
若是接下来?每一日都赚这么多,一个月就是一百三十四两银子,刨去余大厨等伙计的工钱,到手?也有一百两。
一百两啊!
一个月就有一百两啊!
比他想?象中?的还要?多!
怪不得那么多小食摊的摊主,人生目标就是开大酒楼。
真的太赚太赚了。
一瞬间?想?象中?的房子、明河和蛋子进学堂、好日子变得很近很近,肖喻心不由得澎湃起来?,看向旁边玩耍的明河和蛋子。
明河恰好看过来?问:“小舅舅,我们赚到钱了吗?
肖喻将两个孩子的钱包还给他们,并且往里面各塞五个铜板道?:“多谢你们的帮助,我们一下子就赚了好多!”
“赚了好多吗?”明河问。
肖喻没有说?话,伸手?拍拍钱包,拍出哗啦啦的响声?,一听?就是有很多钱钱。
“哇,好多呀!”蛋子惊呼。
明河点头。
肖喻道?:“明天继续!”争取月入一百两!
“明天继续!”两个孩子兴奋地跟话。
兴奋归兴奋,但今日真的非常非常累,舅甥三人洗漱后,爬到床上,话都没有来?得及说?一说?,一起进入梦乡。
肖喻醒来?时,看到油灯还燃着,还好明河不知道?,不然小嘴又叭叭叭地说?浪费油了。
他迅速穿衣,洗脸,刷牙,打开店门。
刚巧余大厨、张五、云秀、夏秋都来?了。
“桐桐没来??”肖喻问。
“她跟着奶奶去烧香了,今日不过来?了。”余大厨道?。
几人很快速地做了早饭。
招待客人时,有个四五十岁妇人询问活计。
肖喻见她面容温和,身形微胖,很干练,就留下来?做洗碗之类的活计。
他还想?再招些伙计,这样余大厨等人都轻松一些,可他手?头依旧紧,不敢花太多银子,暂时先将就一下。
就这样忙忙碌碌地渡过三日折扣期,小河子酒楼总共利润十六两银子,他开心的同时担心第四日的生意。
还记得王大集开早食店,三日折扣期后,生意断崖式下降,虽有他的原因在,但他深知客人可以因为有折扣而吃饭,也可以因为没有折扣而放弃。
担心着担心着,第四日就到来?了。
他紧张地站在二楼四处观看着,一直到饭点,终于有四个客人一起走进店里。
他连忙走下楼。
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