泼墨文学

第一章 开业（第1页）

繁忙的大街上人来人往，车水马龙，又是一天早晨，忙碌又饥饿的人群又到了吃早饭的时候，只见在这条街上，一个人影在一间面馆里面进进出出，此人约么三十六七岁的年龄，高高瘦瘦，虽然有点黑，但长得还是挺精神的，他名叫阿东，是这家面馆的老板，此时他正忙着开业，因为今天是这家面馆开业的第一天，所以门前还放着鲜花篮、彩虹门、条幅，只见在正中顶上的一个古色古香的牌匾上醒目的写了几个大字‘海陆鲜会面馆’，这正是这家面馆的名字，取海陆鲜会之名是因为这家面馆把海里、陆地上的新鲜食材都集齐了浓缩在一碗面里，味道鲜美无比。这时一个个子中等，白白瘦瘦的姑娘拿着扬声器在面馆门口大喊道：“都来瞧一瞧，看一看，海陆鲜会面馆开业了，凡今日来面馆吃饭的客人都打七折优惠，还赠小菜一碟，走过路过不要错过了啊......”此人正是小丽，是面馆的服务员，经她这么一喊果然有几个食客进来，他们排好队，在前台点菜，此时一个戴着眼镜的头发有点秃看起来像老师模样的中年男子问道：“你们面馆都有什么面啊？有什么好吃的推荐一下。”一个长得漂漂亮亮的小姑娘，是前台服务生的小颖回答道：“本店有四大系列面食，分为三鲜面系列：两种海鲜，一种蔬菜，四鲜面系列：三种海鲜，一种蔬菜，海鲜面和陆鲜面，其中三鲜面比较推荐的有章鱼梭子蟹西红柿面，章鱼大虾西红柿面等等，四鲜面比较推荐的有章鱼大虾梭子蟹西红柿面等等，海鲜面有大虾面，陆鲜面推荐的有鸡蛋茄子豆芽面等等。”说罢又拿出一张菜单说到：“这有菜单，上面有详细的说明，您可以仔细看看，选择你想吃的面。”这位中年男子拿着菜单，仔细地看了又看，思考了一会，决定了要吃的面，便对着小颖说到：“给我这个面，‘香菇冬笋大虾面’。”小颖说道：“好的，这碗面十七元。”中年男子，拿出微信扫码付了款，然后小颖说到：“请您到座位稍等，一会就给您送来，还有旁边的桌上有小菜，请您自选一碟。”说罢，中年男子便去选菜等面去了。接下来的客人也纷纷选好了想吃的面条回到自己的桌位去等待去了。这时再看厨房，煮面师傅阿彪，一个精壮的男子，正上下翻飞的抻着面条，一边抻面，一边摔打着面条，因为面中放了鸭蛋所以更加的劲道，抻好了面条，便一股脑的放入煮面大锅里，煮了起来，那边煮着面，这边准备着海鲜、香菇、冬笋，还有秘制的用青虾、鱼骨、黄鱼、鱼干、姜、蟹壳以及高汤粉和麻酱鸡精、味精、盐，及蒜水、香菜、香葱、香油、麻油、辣子、花椒、八角、香叶、胡椒粉熬制16个小时的汤，待一切准备好了之后，便用笊篱捞出面条放进碗里，又淋上汤头，放入香菇、冬笋和海虾，这样一碗香喷喷的三鲜面便做好了，接下来的面也如出一辙的做了出来。待面条端上来，中年男子闻了一下，不禁脱口而出：“真香！”一边咽着口水，一边放上辅料醋和辣椒油，然后夹起一筷子，吸溜到嘴里，才吃了一口，男子眼睛大放异彩，赞叹道：“真鲜美啊！”

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