《古代网红美食店建设指南》全本免费阅读
天色未亮,林家的食铺已是灯火通明,热气腾腾。
林织叶身着素净的蓝衣,面前铺开了一张红纸,上书“开业大鸿运”。
她借鉴现代社会网红餐饮的营销之道,意在这古城中掀起一番新风气。
“母亲,您看这样行否?”林织叶手持毛笔,虽是女流之辈,却也笔走龙蛇。
林母笑吟吟地点头,“好,好,只要能招揽客官,何法不可用。”
“我来,我来贴!”林织芳抢着夺过了红布条,并将其张贴在了门楣上。
“大家靠过来,我有些任务要分配给各人。”在寂静的晨光中,林织叶坐于长桌前,面对着她的家人,轻声细语地展开了她的计划。
“今天是林家铺子日开业,是非常重要的一个日子。因此,我也制定了一些特殊的计划。先”她转向林织秋。
“说吧,我要做什么。”林织秋向前挪了挪臀部,正襟端坐。
“织秋姐,今日就请你去街头,分试吃小样。参芪鸡汤不便于分就算了,其他的几个菜品,藿香鱼,玫瑰米糕,蜜汁烤鸡都可以切成小份,免费放给路人。”
“我明白了,交给我吧。路人们吃得若是满意,我就自然而然地向他们推荐我们的铺子。”
“还有,我昨晚准备了这些优惠券,你带上。”林织叶掏出厚厚一沓红纸条,递给了林织秋。
“优惠券?”林织秋困惑地重复了一遍,一旁的林母和林织芳也困惑地眨了眨眼。
“能让持有者获得更低廉价格的纸张券,我将其简称为,优惠券。”林织叶解释道,“对于试吃后有兴趣的食客们,你推荐林家铺子时,就给他们塞优惠券,告诉他们,只要拿着这些红票子,所有菜品一律半价。”
“半价?”林母插话道,“这只卖一半的价格,会不会亏了呀?”
林织叶微微一笑,对母亲的疑虑似乎早有准备。
“母亲,您放心。这半价并非长久之计,只是为了吸引客人前来尝鲜。我们的菜品质量好,味道佳,只要他们尝过,自然会记住我们的味道,以后即使是全价,他们也会愿意来。”
林织叶顿了顿,然后继续说道:“此外,优惠券上我还写了只限开业当日使用,这样能促使食客在今天全部涌来,造成一种热闹非凡的景象。铺子周围的人多了,就能吸引更多好奇的路人停下脚步。”她环视众人,“短时间的损失,才能换来长时间的利益。”
林母听了女儿的解释,脸上露出了释然的笑容,“你想得周到,我们就按你说的办。”
林织芳也跳跃着拍手,“姐姐真聪明,这样一来,林家铺子肯定能大红大紫!”
“这还不够呢,”林织叶故作神秘地清了下喉咙,“三妹啊,你虽然年纪小,但处事灵巧,我就指派你去街上寻些托儿,也就是寻常百姓,让他们来铺子门口排队,造成供不应求的假象。”
“托儿?”林织芳歪了歪脑袋。
“记得,你应允他们适当的报酬,这报酬除了能够让他们采买任意一道菜品以外,还有多余,这就相当于我们花钱雇佣他们免费品尝。”林织叶嘱咐道,“这么诱人的条件下,他们会更愿意合作,也可以保证他们排队的时候能展现出真实的热情。”
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