泼墨文学

18 一碟下酒好菜（第1页）

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次日，天还没亮时，林家的厨房便已点起了油灯，林织叶挽起袖子，和林云渝、林织秋一起制作着新菜品。

林织芳昨晚本来也嚷嚷着要帮忙，谁知今天早上根本起不来，她的姐姐们也心疼她，便任由她继续睡了。

林云渝先将新鲜的鸡肉洗净，然后用刀轻轻地在鸡皮上划出几道浅浅的刀痕，以便更好地吸收蜜汁。

林织叶将一碗蜜汁调制好，里面包含了蜂蜜、酱油、姜汁和其他香料的精心配合。

林织秋则将蜜汁均匀地涂抹在清洗后的鸡肉上，确保每一块鸡肉都被蜜汁充分包裹。随后，她将鸡放入预热好的炊烟中。

随着时间的流逝，诱人的香气开始在厨房中弥散开来。当蜜汁烤鸡的外表变得金黄酥脆时，林云渝小心翼翼地将烤盘取出。

至此，林家的特制蜜汁烤鸡便大功告成。

趁着烤鸡新鲜出炉，林织叶赶紧将烤鸡包裹在一层厚厚的鲜花纸中，以防止热量散失和外界的灰尘。然后，林云渝将包裹好的烤鸡放入一个木制的热盒中。这个热盒是由他按照林织叶的指示，亲手劈柴制作的。

据她所说，木材的密度和厚度能够提供一定的隔热效果，木盒里放置了些绒布，能够帮助保持食物的温度。

一切就绪后，天也刚好亮了起来。

他们带着木盒子来到了老位置，衙门附近的古槐树下。

摊位支好后不久，一个行人来到了摊位前。

“掌柜的啊，我最近吃了好几家的藿香鱼，最后还是觉得你家的最合我胃口，给我来一条藿香鱼吧。”

“实在不好意思啊，客官。”林织叶略带歉意地答道，“今天我们没带藿香鱼来。”

“没带？”男人炸了眨眼睛，随后指着那些木盒子问道，“这里面是什么？”

面带微笑，林织叶将热盒打开，露出里面的鲜花纸，一股香味立时四散开来，男人不禁眼前一亮。他目不转睛地看着林织叶微微揭开鲜花纸，露出了披有金黄的酥脆鸡皮的烤鸡。

这时，又有几个行人停下了脚步，循着香气，围拢了过来。

“尝一块吧？”林织秋割下一小块带鸡皮的鸡肉，放在油纸上，递给了男人。

他咬下一口，鸡肉的鲜嫩和独特的调味在口中融合。他闭上眼睛，感受着酥脆的外皮和嫩滑的内里，他的嘴角微微上扬，流露出沉醉的笑容。

“给我来一只！”男人一张开眼，就当即下了决定。

林织秋和林云渝见状，也配合着吆喝起来，“继藿香鱼以后，林家推陈出新，蜜汁烤鸡，外脆里嫩，滋滋入味，走过路过，不要错过！”

其他人见状，不禁也好奇起来。林织叶忙碌地割下更多的烤鸡，一块块鸡肉被放在油纸上，递给行人们。

“好吃好吃！不输藿香鱼啊。”

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