泼墨文学

2 初次烧菜（第1页）

着云溪，桂兰擦了擦眼泪说

“云溪，姨多谢你的热心肠，大席厨子是男人干的，你不行，大席不是小炒，和你平时在家做饭不一样。”

桂兰之所以这样说，是因为做大席都是男人，而且都是学了好多年，才能出师，云溪一个小姑娘，平时饭都没有做过几顿饭，怎么可能做的了大席。

云溪是一个学护士专业的，都没有学习过，怎么能做了大席这样的工作，这也是一份技术活，她一个小姑娘，恐怕连大席师傅那个炒锅都没摸过。

要之前云溪肯定也不会这么莽撞的说，但现在不一样，她有了系统的神级厨艺，云溪还是相当有底气的，接着说道

“桂兰姨，我知道您会担忧我的厨艺，我可以先给您做一道菜，试吃一下，这样咱们再定您呢”

云溪清楚，毕竟桂兰是着她长大的，她几斤几两桂兰都知道，怎么可能会做饭，甚至挑战更高难度的做大席。

李慧枚着棒槌一样的女儿，想着她这是疯了吗平时在家好吃懒做，给桂兰家做大席，那就是去给桂兰捣乱的，做的饭再把来的宾客给吃坏了，挣不了钱还好说，在倒贴上钱给人家病，这不就是坑自己吗。

桂兰已经够糟心的了，现在云溪还出来捣乱，这是乱上加乱呀，李慧枚赶快阻止道

“桂兰别听她瞎说，我再问问，有没有能够空出来时间的大席师傅。”

桂兰着云溪坚定的眼神，想着既然云溪这么肯定自己的厨艺，那就让她试一试吧，到时候饭菜做出来，大家尝过味道不行，她自己也就知难而退。

桂兰盯着云溪说

“云溪，这样吧，阿姨得先尝尝你的菜，在做决定。”

听到桂兰说要尝一尝菜，云溪知道机会来了，回道

“行，我去炒菜”

云溪一回头，着院子里种的几颗发育一般般的包菜，系统自动提取出菜谱在脑海中，盯着那几棵瘦瘦小小的包菜说

“就它了。”

准备好菜，开火，啪嗒，火焰瞬间包围平底锅，云溪转着锅等待预热。

热锅冷油，油温稍微高一点，就放入几颗花椒粒，等待一分钟放辣椒段。

脑中的菜谱让她熟悉的感受油温，和香料下锅的精确的时间，煸出花椒的香味，等待20秒，立刻将撕好的包菜入锅，随着呲啦一声，下锅翻炒。

有了脑海中的菜谱，云溪熟练的翻转着锅内的包菜，就连翻炒的瞬间都对锅灶无比熟悉。

菜的油亮，颠起锅翻炒时喷起的油花带到锅下的明火，瞬间锅内喷起火花。

到锅内起火瞬间，李慧枚和桂兰都神色慌张，李惠枚害怕云溪千万不要逞能的把房子给点了，这房子虽然破旧，但不至于烧了它，李慧枚到那一幕，瞬间叫着“呀”，边叫边拿着大号的锅盖，跑过来打算把火盖灭。

一旁的桂兰也顾不得那么多了，千万不要让云溪因为给她试验菜，把房子点了，这罪过就大了，吓得桂兰心惊肉跳，顾不得悲伤，赶快也随手拿了一块毛巾，直接到喝水的大水缸里浸湿，也跟在李慧枚身后去灭火。

拿着锅盖和湿毛巾走到云溪跟前，想不到云溪居然晃动着锅内的那团火，慢慢的随着锅子转动就灭了，紧接着把锅内的菜熟练的抛起来，稳稳的接住，就在菜抛起来的瞬间，溢出的香味瞬间包围整个屋子，闻到菜里花椒的麻香味和菜的鲜甜。

李慧枚着这个炒菜架势，就和动画片中神厨小福贵一样，简直就像变魔术，她完全想不到自己女儿怎么会有这样的本事什么时候去学的厨艺，自己竟然一点都不知道。

菜的香味出来瞬间，李慧枚和桂兰都在咽着口水，盯着锅内的菜。

桂兰闻到菜的香味，感觉自己这么几个月劳累奔波，给老公病一直再求医的路上，已经疲惫的身躯被这菜香味好像治愈了一大半，让人简直无法拒绝，光闻着香味，就忍不住咽口水。

菜的香味一出，李慧枚和桂兰不知道什么时候手里已经拿着筷子了，就等着菜出锅了。

云溪边颠菜，边在锅边淋一圈白醋，撒盐出锅。

左手拿锅，右手端盘，熟练的晃动着锅内的菜倒入盘子中，没有撒掉一点连汤汁都没有滴出来，完整入盘。

闻着菜的香味，桂兰和李慧枚赶快拿起筷子，一人夹了一口吃来。

包菜进入口中以后，桂兰先是感觉到一股浓烈的香味进入身体，那种香味让她有种幸福到想要流泪的感觉。

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