泼墨文学

第506章 超好吃面食（第1页）

我和陈浩的面馆开在老城区的一条小巷子里，招牌醒目，主打的是各种手工面食。

陈浩是个有想法的人，总想着怎么能让我们的面馆在众多竞争对手中脱颖而出。

这天，陈浩突然对我说：“你说咱们要是能做出一种特别的风味面，会不会吸引更多的顾客？”

我正忙着擦桌子，头也不抬地回了一句：“想法不错，但做起来可不容易。”

陈浩没理会我的冷淡，自顾自地说：“我最近在研究一种酒酿拌凉面，用咱们自家酿的酒酿做调料，再加点特别的配料，你觉得怎么样？”

我停下手中的活，看着他，“酒酿拌凉面？这听起来倒是新鲜。不过，你确定这玩意儿能好吃？”

陈浩笑了笑，“不试试怎么知道？我打算请刘大厨来指导一下，他可是咱们这儿有名的美食家。”

刘大厨是个退休的老厨师，在本地餐饮界颇有名气。他退休后喜欢到处走走，偶尔也会给一些餐馆提提建议。

陈浩通过朋友的关系，终于联系上了刘大厨，并邀请他来我们的面馆指导。

几天后，刘大厨如约而至。他穿着一件旧旧的厨师服，头发花白，但精神矍铄。陈浩热情地迎了上去，“刘大厨，您能来真是太好了，我们这小店可就指望您了。”

刘大厨摆摆手，笑着说：“别客气，我也就是来看看，能帮上忙最好。”

陈浩把他的想法详细地跟刘大厨说了一遍，刘大厨听后点点头，“酒酿拌凉面，这主意不错。不过，关键是要调出独特的风味，让人一尝难忘。”

刘大厨的到来给带来了新的活力。陈浩和我早早地准备好了所有的食材，等待着刘大厨的指导。

刘大厨先是仔细地检查了我们的面粉和酒酿，然后点了点头，表示满意。

“酒酿的质量不错，面粉也选得很好。”刘大厨说，“但要做出口感独特的拌凉面，还需要一些特别的配料。”

陈浩立刻问道：“刘大厨，您觉得我们应该加些什么呢？”

刘大厨沉思了一会儿，然后说：“我们可以尝试加入一些切碎的香菜和葱花，增加香气。再来点辣椒油和花生碎，提升口感的层次。”

我有些担心地问：“这样会不会太复杂了？顾客能接受吗？”

刘大厨笑了笑，“美食的魅力就在于它的多样性和创新。只要我们做得好，顾客自然会喜欢。”

接下来的几天，我们按照刘大厨的指导，反复试验酒酿拌凉面的配方。每一次调整后，我们都会邀请几位常客来试吃，听取他们的反馈。

“这酒酿拌凉面真是太好吃了！”一位常客赞不绝口，“酒酿的甜味和面条的劲道完美结合，再加上香菜和辣椒油的点缀，简直绝了！”

另一位顾客也点头附和：“确实，这味道很独特，我从来没在别的地方吃过。”

听到这些正面的反馈，我和陈浩都松了一口气。我们决定将酒酿拌凉面正式加入菜单，并在店门口挂上了新的招牌“特色酒酿拌凉面”。

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