泼墨文学

20 梅子猪手(第1页)

《苏记美食录》全本免费阅读

欲满楼第三日赠得菜名为梅子猪手。

有了前两日的效果,外加掌柜连夜敲得算盘,让几人也知晓每天所赚得钱去掉成本之后,到苏眠雪手上的也有不少。

高胜看见半筐猪手肉,揉揉自己不合时宜开始肉疼的心脏,真是的,只见眼前利益怎就看不见后头的呢。

他可都瞧见了,苏老板黑着呢。

这三日赠得菜等到明日都会上菜单上,比其他荤菜贵了整整十文钱!

日积月累之下,或许说不用几日,这些钱都要回到她口袋了。

百姓手里没多少银两,但区区几个菜还是吃得。

但二两银子实属是多,拉着一堆亲朋好友点满整整一桌菜方能凑够这钱。

而前头的菠萝咕咾肉,柠檬鸡丝,和今天的梅子猪手,对于没吃到的食客而言,先前二两银子才能吃上,现在只用几十钱就能吃到。对于吃过的而言,苏眠雪又是个大方的。

送来送去,不管吃过还是没吃过,都会觉得自己赚了不少。

其余几人是今日才来,不知苏眠雪的作风,只是感叹当家的竟然和他们一块进了后厨。

看了又看,菜单上,也没有梅子猪手这道菜。

高胜笑呵呵:“今天大牛和裴公子都没来呢。”

“大牛哥这月底就要去驻守北岭,今天出门要提前买好物什。”苏眠雪解释,“杜老头在县里摆摊,裴攸去拿药了。”

裴攸具体做什么苏眠雪无从得知,对她来说各人都留有一线,何必打破砂锅,非要将事情都了解的大清大白。

猪脚去了猪毛,照旧是先焯水去掉骚味。

苏眠雪埋头苦干,欲满楼内风风火火。

肉吃多了腻,便有了用来解腻的小菜点心佐料。梅子并非是新鲜的,而是拿腌制晒干后的一整个梅干,味道吃起来酸甜可口。

苏眠雪照顾二丫,这几日客人多,自贾三之后倒不大让她在外传菜收盘。

十来日养了不少肉,她不在外帮忙,便在里头给高胜琳娘几人打下手,空下来时便会在边上跟着学习。

锅里下了姜片和冰糖,等糖化开变得浓稠起焦色后,将猪手下锅煸炒至沾上焦糖糖色。

这会已经跑了味出来,原本白花花的猪蹄现在染上一层红。

二丫咂咂嘴,这些菜都是现成做得,不过前面的都是给客人送去,只有到了晚上,还留着的剩余的备菜,苏眠雪才会再做一盘当做晚餐。

一头猪上面只有四条腿,猪蹄的价格便会比其他部位的肉贵。

加入生抽老抽调色,陈皮、梅子、小茴香倒在边上,少许米酒和清水,盖在木头锅盖,灶头里转为大火,拿着把小扇子躺在窗户边上的摇椅上,闭上眼小憩。

请勿开启浏览器阅读模式,否则将导致章节内容缺失及无法阅读下一章。

高达之超级G宇宙  最强特级背后灵助我十年之期龙王回归[咒回]  恩人要杀我证道吗?  竹坞纸家  侠少年  LOL:什么叫全能选手啊!  从西游开始的诸天副本  末日航海,我满幸运值  半途微醺  钱充好了,几点开播?  提瓦特是什么鬼!?  缚心  在柯学世界成为名侦探  被托付给死士后  狂妃归来:病娇邪王太会宠  死去的丈夫从战场回来了  我制作的游戏怎么降临了?  娘娘她不温顺  匹配给暴戾A的omega  溺宠!她是陆爷心尖尖  

热门小说推荐
权宠天下王爷王妃又怀孕了

权宠天下王爷王妃又怀孕了

萌宝,爆宠,虐渣,双强。一朝穿越,她成了一个傻子,但傻人有傻乎,竟然被赐婚给月榕国的神,怎么可能让你欺负到本姑娘的头上来,先下手为强,不给心机婊机展现的机会。美男王爷在怀,怎么可能坐怀不乱呢?王爷,先洞房吧,王爷,王妃怀孕了,一年后,王爷,王妃又怀孕了,两年后,王爷,王妃怀了一对龙凤胎神般的王爷仰天长啸我的幸福去哪了?ltpgt...

赐婚,煞神王爷竟是绝世美男

赐婚,煞神王爷竟是绝世美男

殷月出生医毒世家,一颗丹药万人抢,一手毒术更是另人闻风丧胆。医学界风云人物,却因一场车祸意外穿越了。云黎国宰相府陋颜无才大小姐殷月,赐婚嗜血阎王萧凌琰,女丑男煞人间绝配。在所有人嘲讽她的时候,璟王萧凌琰现身,贵女圈顿时炸开了锅这等惊世容颜,是哪个眼瞎的说璟王长的豹头环眼,燕颔虎须,小孩儿见了都会吓哭。众人又开始认为殷月不配,阴谋诡计层出不穷…老娘不伺候了!小命要紧,赶紧逃!月黑风高时,殷月刚翻出院墙,又撞上另一堵墙…殷大小姐这是要出远门?低沉的声音从头顶传来。没有的事儿...

清穿重生一世

清穿重生一世

皇上,太子又跑了梁九功哭丧着脸向康熙说道,康熙无奈摸把脸,这,第几次了。5次了梁九功,什么时候,朕这把椅子对他们都没吸引力了要不,咱也跑一次康熙摸着胡子,思考这件事的可行性。...

每日热搜小说推荐