8 账本（第1页）
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次日清晨，白茗跟着白炎去各个铺子里查账，正赶上新茶上市，白家的每间茶坊里都挤满了茶农。
“何掌柜的，我家的茶叶品质老好了，您看看。”
一个干瘦的中年男人将怀里的用布裹着的茶叶取出摊开来，色泽翠绿，条索细紧有锋苗，无杂质。
一旁的候着的堂倌接过茶叶，冲泡后水色清亮浓鲜，细闻有一股果香，浅尝茶汤醇厚，品质确实不错。
何掌柜满意的点头，从柜台下取出一张纸条，签字印章后递给面前的中年男人。
“大哥，刚刚何掌柜给那人的纸条干什么用？”
白炎解释道：“作为凭证，表示我们定下了他家的茶叶，茶农得确保茶叶的质量，方便买家购入茶叶。”
凭证？
“那茶农不需要留下姓氏，地址？”白茗疑惑道。
白炎轻笑，伸手刮了一下白茗翘挺的鼻尖：“当然要留下，茶农收到凭证后会由堂倌带去后院写上更为详细的信息，签字并按上手印，然后再拿订金，这些资料都会上交衙门做记录的。”
白炎随手拿起一本册子递给白茗，从第二页开始，每页分别记录着两位茶农。
“等晚些时辰，掌柜的会在第一页上记录册子里茶农的数量以及相应的茶叶种类，方便查阅。”
“哦。”白茗似懂了般点头。
两人从东市走到西街，查了一上午的账，连口水都没喝。
白茗的肚子正唱着空城计，碰巧路过一家卖馄饨的小摊，摊主是一位上了年纪的老妇人，桌上的食客不多，一两位而已。
只见老妇人用干枯皱巴的手拿起长勺，揭开盖子，搅动锅里的翻滚的馄饨，香味扑鼻，勾起了白茗肚子里的馋虫，她只好可怜巴巴地看向白炎。
“走吧，小馋猫。”
半碗鸡汤，五六个馄饨，上面漂着少许葱花，一碗下肚，疲惫和饥饿顿时消散。
有一瞬间，白茗觉得醉阑珊的吃食都不及这碗馄饨。
有道是——人间烟火味，最抚凡人心。
下午兄妹两依旧走走停停，从北市查到南街。
自查账回来后，白茗就把自己关在院子里，冥思苦想了一天一夜，拟定了新的记账方式。
由收、付、余变为上月结存、本月收入、本月减少、月末余额。
账簿上增加清簿和总簿，加上原来的草簿，一共三本。
平时店内营收暂记草簿，每日傍晚闭店后，账房须以草簿作为底账，在清簿上结算整理，上收下支，每旬之间留空，每月月底再在总簿上进行总账清算。
“比之前的单账簿记账清楚，后期结算也很方便，做的不错。”
白茗晶亮的眸子弯成月牙一般，笑意从嘴角溢出。
大哥夸她了。
三日后，白炎将城内店铺里的掌柜的、账房聚集起来，说明了新的记账与账本的细则，要求各个商铺在三个月之内完成替换，堂下众人纷纷应和。
一晃大半年过去了，封亦安逮着机会就约着白茗外出游玩，皆被白炎回绝。
封亦安生得一副好皮相，身边的女子从未断过，不知欠下了多少风流债。
白茗才多大，清纯小姑娘一个，怎抵得住封亦安的花花肠子。
一日，一匹马从城外飞奔而来，进城后急冲冲地去了白宅。
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