泼墨文学

13 开张大吉薯粉粿（第1页）

《书院旁新开了一间小食肆》全本免费阅读

林暮夕见林暮启与麦秋田叙话，便折返回了村尾一趟，现那本就摇摇欲坠的茅草屋子已是在她刚才离开之后被狂风骤摧残得没了半边屋顶，屋里的家具和床东倒西歪的。

林暮夕又回了村头的房子，问过了母亲是否随自己去镇上的铺子里住，镇上的店铺有个阁楼，摆下两张床还是可以的，母亲坚决不愿随她过去，林暮夕无奈，只好拿了半贯钱给了麦秋田，托她好好照顾母亲，以后母亲那份的钱，她会按时来给。

林暮夕回了镇上，与林暮朝进了店铺后，现店铺比看房的时候还要简洁几分，楼下的厨房橱柜里头也有锅碗瓢盆，记起牙行老板当时说过，是上一次的租客买了放进去，皆是新的还未用过便退租，打开橱柜，东西果然都是全新的，还没拆过包装，现下她也不用重新去置办了，楼上的阁楼想来也是牙行老板是提前收拾过的，收拾过的阁楼也算很宽敞，竟还贴心的做出了隔断，店铺极其干净，收拾起来也不累，随便简单收拾一下也就好了。

……

天色朦胧，林暮夕便起身，洗漱过后便去了厨房，进了厨房唤出系统，仔细一看，货架竟然是上了许多的厨房小电器，里面有搅拌机、烤箱、电饭锅等，竟还有一个小冰箱。

林暮夕从厨房兑换了一个平底锅，一些吃食，又兑换了好些红薯粉，今日的早餐点便做上薯粉粿，薯粉粿可包的馅料多种多样，可荤可素亦可荤素同为馅料。

林暮夕用搅拌机将猪肉搅成猪肉沫后倒出，加入煸好的虾皮、蘑菇、花生碎等各种调料，调理好的猪肉沫分成了两份，一份加在了韭菜末里，一份加在了包菜里头，再次搅拌调理好。

粗粒的薯粉再次加工，碾成极细的粉末，开水多次加入薯粉中，筷子搅拌成絮后揉成粉团，切成剂子，捏成钵碗状后，舀一大勺馅料进去，收住了口，稍微搓成圆形。

等到全部做好，放入蒸笼蒸上一炷香时间也就成了。

时间恰好，蒸笼才一打开，阵阵香气飘出，引得出来觅食的客人驻足不前，纷纷看向新开着的一家小店铺中，众人一看，老板竟是一位年轻的姑娘，姑娘眉目清秀、亭亭玉立，那看向蒸笼后随即展开的笑颜犹如春风，拂过身边，吹进了傅浊的马车里。

傅浊身职礼部，虽不用亲自打理那些个采买敬品之事，可是近年来那些敬品的口感、质量以及形状却是越来越敷衍，之前太后亲自祭拜时，看了一眼桌上的敬品，蛾眉微蹙，这一蹙眉，可不得了，吓得那些个手下屁滚尿流，无奈他只好亲自多寻找些新奇的东西来当敬品了。

就在前些日子，子阳命人快马加鞭送来几个名为“红桃粿”的粿品，他才尝了一口便欲罢不能，就在他还没有回过味来，子阳又送来了南瓜芋泥粿，这下连太后看了都喜笑颜开。

为了能有更多这样好的粿品，短短两日，他再一次离京，特地过来找子阳，看看能否有机会找到老板，与之合作。

傅浊连夜赶路，现下已是饥饿滚滚，坐在马车内打瞌睡的傅浊轻嗅鼻子，一阵肉香飘进了他的鼻子里，傅浊赶紧叫停了马车，下了马车一看，才现那香味来自一家新开的店铺里传出来的。

“老板，这卖的什么？菜香肉香十足！”傅浊说着已经是走进店内，寻一空桌，坐了下来，“来上一份尝尝先！”

“好。客官稍等。”林暮夕将夹了包菜猪肉馅和韭菜猪肉馅的薯粉粿放进盘中，又舀上一小碗酱汁，端了出去，上了客桌，“公子，这叫薯粉粿，皆是我亲自做。”

“这酱料是可以沾薯粉粿吃的，随你各人喜好，沾或者不沾都可。”

傅浊一看，那盘中薯粉粿表面晶莹剔透，里头的馅料肉眼可见，拿起筷子轻轻一戳，粿皮会弹，真是有意思的粿品。

“你沾吗？”傅浊抬头。

“不沾。”她比较喜欢原汁原味的吃法，不太喜欢沾酱料。

傅浊点头，听老板的准没错，他也不沾，试上一试。

傅浊夹起一整个圆乎乎且晶莹剔透的薯粉粿，才一碰到牙齿便烫了一下，傅浊抬头看了一眼林暮夕，见她已经是走开了，才放下心，否则这副丑态让美人看到看就不太美了。

重新将薯粉粿入口，轻轻咬下一口粉皮，表皮弹牙、香润软糯，再咬入一口包裹在里头的馅料，韭菜猪肉馅的味道极其香浓，爽口多汁，韭菜香而无怪味，处理得极好！

傅浊吃得眯上了他那双极小的眼睛，样子极其享受，只恨不能多生一个嘴巴来食这美味才好。

不知不觉间，傅浊已是吃了七八个大大的薯粉粿，期间老板还送来的三个煎制得两面金黄的薯粉粿，煎制过的薯粉粿淋上独家酱汁，表皮酥脆、一口咬下“吱吱”作响，酱汁香辣微甜，真是让人奇怪又停不下来的口感啊！

傅浊是第一次在外面接连打了好几个饱嗝：“嗝！实在美味。”

“老板，结账！”

“公子，一个是五文钱，公子共是吃了八个，今日店铺新开张，优惠价三十五文。”林暮夕生怕这位公子吃得撑坏了肚子，所以刚才这位公子一边打着饱嗝，一边要求再来一个的时候，林暮夕劝住了，不然吃撑了，别人还以为是东西不干净，吃坏了肚子了，到时候可就不好了。

傅浊付了钱，起身理正衣形，随后出门上了马车，便往私塾方向切去。

傅浊走后，林暮夕端出了一圆篦的红桃粿，供时常来买，今日又来给新店铺捧场的

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