泼墨文学

第8章 在家怕鬼出门怕水（第2页）

陈安也怀念烤老阳雀的味道，但眼下，还是先处理这些竹溜子要紧：“时间不早了，赶紧帮忙处理这些竹溜子，晚上能吃到嘴里边才是正事。”

“找把刀子给我，我来宰，你去烧水嘛！”

“要得！”

陈安回到屋子里边，找了一把菜刀递给宏山：“你看下快不快，不快自己磨哈！”

宏山接过菜刀，指头在刀锋上剐蹭两下，觉得不太满意，自己到柴房边架在木槽里稳固着的磨刀石上刷刷刷地磨了起来。

陈安在门头上摸出钥匙打开堂屋大门上挂着的锁，然后到柴房边弄了些木柴，顺便抓了把松毛。

他看到柴房边已经放了好几捆老汉他们从山上挑回来的木柴，山路难走，只能靠背扛肩挑，干啥都挺费力。

抱着柴火回屋子，陈安扒拉下火塘的草木灰，用火柴将松毛引燃，架上木柴，拢着火，用铁鼎罐去水缸打水，揭开鼎罐盖子时，他看到里边有两个红苕，一看就知道是家人吃中午饭的时候专门给他留的。

陈安暖心地笑笑，将两个红苕拿出来，往铁鼎罐里加了大半罐水，挂在柴火上烧着，待会要用水烫竹溜子拔毛。

竹溜子的皮毛非常好，撑平整阴干后，是用来做皮裘领子的上好材料，但现在供销社没有听说收购，不然，怕是周边早就没了。到了后世，有专门养竹溜子的，那时候有人收。

还有那几根胡须收集起来，做出来的毛笔也非常好，后世也专门有收购的，四万块钱一公斤，可是，就每只竹溜子嘴巴上那几根须须，得要多少竹溜子才够一公斤？

还有，竹溜子那两颗森黄的大板牙，也是能用来做药。

竹溜子，最好吃的，其实就是皮，剥了皮以后，单吃里边的肉，也就没得啥子搞头。

其它的东西很有价值，但收集起来零碎，得多了才值钱，陈安也就懒得弄了。

烧着水的时候，陈安拿了两个红苕到屋前，看着宏山宰竹溜子：“蛋子哥，要不要来个红苕？”

“不要，你自己吃嘛，看你样子就晓得，你娃儿中午肯定还没吃上饭。我中午是吃过呢，留起肚子到晚上吃肉。”

宏山看了他一眼，注意力重新回到提着的竹溜子身上，地上已经有三只被他放了血，手中那只被割了一刀，还在踢蹬着四脚怪叫。

“那我不管你了！”

陈安剥了红苕外皮，一大口一大口地吃着，虽然没有烤的香，但吃到嘴里边，依旧是满嘴的甜，还是那熟悉的味道。

两个红苕吃完，陈安回屋，往火塘里添加柴火，铁鼎罐被火舌舔舐着，没用多长时间就将里边的水烧开。

拿来木盆，倒入烧开的开水后，陈安又往里边添加了些许冷水，重新打了水放在铁鼎罐里烧着，这才端着木盆出了屋子。

就在老屋前的空地上，两人将竹溜子放入盆中，用火钳夹着翻烫，并不断去试着拔毛。

在指头稍稍用力就能将竹溜子毛给拔下来的时候，就算烫好了，被宏山接过去，趁热几下搓拧，毛就被去除了大半。

其实操作起来很简单，水温控制好，给竹溜子去毛是很简单的事儿。

六只竹溜子，中途换了一次水，不过半小时的时间，就将皮毛打理干净，然后被陈安提进屋里，借着柴火，烧掉表层难以清理的细绒毛。

整个过程，又将竹溜子表层烧得漆黑，不过，放在水中稍微泡一会儿，用刀子一刮，表层就变得金黄金黄的。

接下来就是开肠破肚了和清洗了。

这些事情被交给宏山来做，而陈安则是忙着清洗自家铁鼎罐和炒菜的铁锅，准备炖煮的事儿。

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