泼墨文学

第132章 出主意（第2页）

“如果我们的业绩大差不差的话，我可以肯定得告诉你，老王家饭庄做出来的菜肴肯定有点问题，要么质量不行，要么口感不行！”

林秋说的很肯定，非常的自信。

“是啊，我们也吃过他们的菜，跟我们这边比起来，确实有点差，但是这几天我们有去看，他们的客人也不少啊！”

陈新伟插嘴道，他也去看过几次，都发现老王家饭庄里边，客人还是蛮多的。

“那是自然，因为我们百货店里容纳的客人有限，之前他们没开的时候，客人只能选择等或者去其他地方，现在他们开了，自然就去了他们那边。”

林秋笑着解释道：“但是，他们这样做是不会长久的，毕竟百货这边的客人不是傻子，吃过几次后，就会知道双方的差距，俗话说一分钱一分货，他们如果想吃便宜货，还不如买个馒头啃。”

“这么说，我们不用管他了？”林为民也是一脸平静的说道。

“那可不行，他们做他们的，我们也要有点动作，让他们死的更快一点！”林秋可没打算跟他们慢慢的耗。

“你有招？”听到林秋这么说，杨强一下子兴奋了起来，这小子的主意就是多，而且还都有用。

“之前不是跟你们说过了吗?炖罐啊！你们这样子，在周末两天的时候，把这炖罐给推出去，他们不是会打价格战吗？我们也亏点，炖罐免费！”

价格战林秋是不会去打的，因为那样做会让自己的档次变低了，早期为什么要开在百货那边，而且装修那么高档，就是为了吸引中高端客人。

降价只能让自己的口碑变差，对于吸引客人毫无用处，就算能拉来一些客户，到时候等价格恢复，这些客人也会跑的一干二净，因为没有便宜占了。

炖罐免费？这可是有点让人肉疼啊！杨强听完林秋的建议后，有点舍不得。

看着杨强这纠结的表情，林秋不禁想笑，这家伙真的有点意思！算了，还是不难为他了。

“不是真正的免费，而是他们消费满五块的时候，我们免费送一个炖罐给他们，而且也不是一直送，而是周末两天，送的炖罐跟卖的炖罐不一样，一些价格贵的我们就只卖不送，只有普通的那些我们拿去送。”

“这样子啊，这样子我还能接受。”杨强一下子又活了过来，部分送，那肉就有点不疼了。

“送的也有一定量，先来先得，送完为止，你们看下准备多少份，到时候就贴出来，告诉客人多少份送完为止，而且也可以写上哪几种炖罐可以选。”

林为民听完儿子说的，觉得自己儿子出的主意确实不错，虽然没有降价，但是也达到优惠的目的，最主要的是老王家那边想跟都没法跟，他们应该根本就不会想到林记用这种方式变相的打价格战。

那边的高永胜和陈新伟也是竖起了大拇指，直呼高明！

“林秋，既然百货这边的事情能解决，那汽车站那边的业绩怎么办，这段时间差了很多啊，一天下来有的时候才做到两三千块，再这样下去，恐怕要关门了。”

虽然百货这边问题不大，但是汽车站那边的业绩就有点不堪入目了，毕竟之前也是大几千的业绩，到现在只剩下两三千，虽然不至于亏本，但是已经习惯一天有那么高的营业额的杨强已经坐不住了。

“汽车站那边业绩这么差了吗？附近到底开了多少家快餐店啊！”林秋一直以为汽车站那边影响没有那么厉害，结果杨强说出来的数字让他也有点瞠目结舌。

“附近应该有四五家吧，但是规模都不大，就是卖的便宜，好像两荤一素才卖三块钱，但是他们的饭没有免费，两毛钱一份饭，就算这样，跟我们比起来也是便宜了很多。”

陈新伟这段时间也经常跑汽车站那边，所以就替杨强回答了这个问题。

这样子吗？如果是这样的话，那自己就不用客气了，反正都是做生意，不是你死就是我活，自己也没必要给他们留活路了，只是怕其他的店要无辜中枪咯！

“我有个主意，你们看下要不要用。”林秋稍微想了想，就开口说道。

“你先说说看，我们看下靠不靠谱。”杨强一听林秋又有主意了，心里觉得这下应该有希望了。

“汽车站那边的消费群体跟百货这边不一样，坐车的人是什么类型的人都有，但是大部分都是一些苦哈哈跟做生意的人，这些人有个共性，就是节省，特别是在汽车站。”

“这些人的要求也很简单，能填饱肚子就可以了，没有必要讲究味道跟环境，之前附近没有快餐店，所以会来我们店，现在有了更便宜的选择，那肯定大部分跑去其他地方了。”

林秋没有直接说要干嘛，而是慢慢的跟这些人分析汽车站的情况。

“所以我们要做的就是价格上让步，但是因为都是打着林记的招牌，如果降价的话，也会影响到其他店的口碑，所以为了吸引客人，我们可以推出一个新的产品来吸引客人。”

“推出什么新产品？”林为民这时候好奇的问道，什么产品能把客人拉回来。

“你们可以卖粉干，两块钱吃到饱！”

林秋嘴角上扬，邪邪的一笑。

两块钱吃到饱！！这让其他店怎么活？再便宜的面一份也要三块钱，这完全就是乱拳打死老师秦啊。

“两块钱？这如果遇到能吃的，好像连成本都不够吧！”杨强又纠结了起来。

“亏也亏不了多少啊，那些有点钱的肯定还是点快餐，只有那些喜欢贪便宜的，没钱的才会去吃粉干，楼下那几家快餐店不是打价格战吗？那我们就直接用价格压死他们。”

“我怕他们死了，我们也亏个够呛！”杨强还是有点舍不得。

“要不是怕影响其他店，我就不是卖粉干了，而是直接降价，那些小店能撑几天，分分钟就能把他们给干趴了。”林秋很是不屑。

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