泼墨文学

第98章 宁夏再去酒楼教新菜品(第1页)

傅氏突闻宁夏说有人有意结亲,还是一来就三个,“啊”了一声,才反应过来,看了看自己的几个女儿,也确实都是出嫁的年纪,连四丫头都先大女儿和二女儿嫁出去了,低声开口道:“那有没有说看中了哪三个呢”?

宁家姐妹见突然说起亲事,一个个都羞红了脸,眼下也吃得差不多,忙推推搡搡的离开了餐厅回自个儿院子去了。

宁夏看姐姐们落荒而逃,便笑着看着傅氏,道:“这个还不知道,四姐夫也只是提了一嘴,估计他自己都不知道那三人看上了哪三个姐姐,不过我觉得既然祖母和娘都不看人家的家世,也就不要管什么嫡庶,只要人品好,拎得清对姐姐好就成”。

宋氏也觉得宁夏说的有理,便对傅氏说道:“芸娘,这事儿不急,若那三个小子有心,自然会找人上门说和,咱们总要为孩子们把把关,考验一番才是”。

傅氏恭顺的冲着婆婆点点头,温声回了句“娘,儿媳晓得了”。

宁夏见宋氏和傅氏都有主张,便也不多说了,想起许久没去徐掌柜的酒楼看过,今日忙着替姐姐们巡铺子,也没去成,就想着等会儿送了祖母和娘回去歇着,还是走一趟徐掌柜那里,把最近自己想的几个菜品的做法去教给酒楼的大厨们才是。

宁夏看着二人道:“祖母、娘,夏儿先送您二位回院子歇着吧”!

宋氏和傅氏也知道宁夏是个孝顺的,自然也就由着宁夏一边搀扶一个,送回各自的院子。

宁夏送了祖母和娘的院子,便用轻功跃上了屋顶,朝着徐掌柜的酒楼飞去。

酒楼这会儿吃饭的人多,一楼大厅几乎坐满了食客,宁夏走进去就看见徐掌柜都要自己帮着上菜,心下还是觉得满意的。

徐掌柜转身就现宁夏正站在柜台看着大厅的情况,招来小二就把手中托盘交给他,自己笑眯眯的来到宁夏身边,谄媚道:“公子今日怎么有空过来了”,边说还边把宁夏往楼上给公子留的雅间引去。

宁夏跟在掌柜身后,打断掌柜的步伐,道:“今日我来是想看看酒楼生意如何,顺便把最近琢磨的几个菜方教给厨房的师傅们的”。

徐掌柜听公子又有新菜品,也不往楼上走了,赶紧追着宁夏往后厨走去。

宁夏来到厨房,几个正在不停抡锅的厨子看到公子来了,脸上是又喜又愁,喜的是公子每回来都会教自己新菜谱,愁的是凡是公子出的菜品,都会热卖,作为掌勺的几人真的是天天抡锅都要抡冒火了。想想自己学了本事又涨了工钱,真的是累并快乐着呀!

宁夏看着师傅们脸上扭曲的表情,还有什么不知道的,笑着打趣道:“怎么,看到本公子你们不开心吗”?

负责厨房的刘管事连忙接话道:“哪能呀!公子来了我们好应该来不及呢!公子今日来可是有什么新菜品推荐吗”?

宁夏点点头,吩咐道:“腾个师傅出来,开始吧”!

宁夏来到存放食材的库房,没有看到猪下水,便让徐掌柜打了采买去买些猪下水来。

徐掌柜一听猪下水,有些吞吞吐吐的反问道:“什,什么?猪……猪……猪下水?公子这东西哪里会有人愿意吃呀”!

宁夏给了徐掌柜一个你听是不听的眼神,徐掌柜便怂了,打采买去买猪下水,趁着采买出去的空档,宁夏做了道柠檬鸡爪和干锅鱿鱼丝炒虾。

不多会儿,采买便将猪下水买来了,宁夏将猪下水处理干净,做了道卤猪下水和爆炒猪下水。

等宁夏把菜盛出来,示意徐掌柜尝尝,徐掌柜忍着恶心用筷子夹了一小块爆炒猪下水放入口中,一副视死如归的样子,看得宁夏直翻白眼,直接开怼道:“瞧你这点出息”!

徐掌柜闭着眼睛吃了一口,等味蕾感受到从未吃过的味道,感觉头皮麻,咽下一口又赶紧夹起一块卤猪下水放入口中,“嗯,是没吃过的味道,没有猪下水原有的臭味,反而软烂可口,不错不错”。

这时厨房里的师傅们都忙完了,也一一拿起筷子尝起了宁夏做的几道新菜品,最后几人都开始抢着吃得碗里汤汁都不剩。

宁夏看着他们几人,揶揄道:“怎么样?能吃吗”?

徐掌柜讪讪道:“能吃的,能吃的”。

宁夏见徐掌柜满意了,便摆摆手道:“好了,今日就到这儿,我先回府了”。

徐掌柜一路跟着宁夏出了酒楼,就见公子纵身一跃不见了人影,也乐呵呵的进了厨房,让厨师们都先练练手,争取早些上菜单

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