早上起来照例送完陆青,便又去山里收了陷阱。
回到家中的陆桢,将山鸡兔子腌好之后,去村里逛了一圈回来,没有事情,便又回到家中,实现他的腊肉自由大计了。
这些肉本来还要阴干两的,不过现在行情不好,还是省了这道工序,将箩筐里的腌肉取出来,在上赌猪皮上开了个洞,将准备好的棕绳穿了过去,然后一块块的吊在了灶台后面的屋顶上,一个人做就比较麻烦,爬上爬下的挂肉直到中午田芷柔回来了,陆桢才将腊肉挂好。
看到满头大汗的陆桢,田芷柔心疼不已,给他端来热水,让他休息,田芷柔便坐到腊肉下面开始生火做饭了。
坐下不一会儿的田芷柔总觉得有什么在点她的头,不由伸手摸了一下头发,油腻腻的水,放在鼻尖闻了一下,混合着猪油和盐的咸腥味,不断地刺激着田芷柔的嗅觉,大城市里长大的田芷柔什么时候被这味道淋过一头啊,当即呕吐不止。
陆桢看到田芷柔的动作,当即眉心一跳,要遭。
“陆桢,你整的什么东西啊,你还要不要人活了,这满灶台后面全是的。”
田芷柔气急败坏,这肉还没吃着,先把自己恶心了一遍。
“老婆你听我,肉太多了,挂不下了,而且,而且,我也忘了这个腊肉会滴油,不过现在滴的是盐水,过几才会滴油。”
“你还,你还。”
田芷柔听到陆桢的话,更气了,提着火钳就开始追陆桢,这爆脾气,气坏了。
陆桢哄了好久,田芷柔才没有太过生气,只是叫陆桢烧热水她要洗澡洗头,陆狗腿,听到吩咐,赶紧去安排。
只不过望着这头顶的油林,陆桢也是头皮发麻。
顶着腊肉的油淋,陆桢做好了午饭,看着陆桢头顶上油腻腻的一片,额间还有油珠划过,田芷柔不禁一阵反胃,连忙放下碗筷跑到一旁吐了起来。
这还聊,吓得陆桢连忙放下碗筷,轻轻的拍着田芷柔的后背,给田芷柔递上温水,等田芷柔没吐了,陆桢赶忙去洗头洗澡,这才了解。
田芷柔吃过饭就匆匆的往学校走了,陆桢对田芷柔的反应倒是不奇怪,这换哪个姑娘都想吐,实在挺恶心的。
收拾完碗筷,陆桢将灶台后的凳子干柴清理干净,在中间的石板上点着火,放了些干柴,等到火势起来了,赶忙将院里的柏树枝放到干柴上,顺带放了块硫磺。
硫磺后世已经很少有人用了,硫磺柏树枝熏出来的腊肉橙黄透亮,色泽非常的漂亮,让人看到就有食欲,只不过专家致癌,后来就很少有人用了,陆桢倒是不行,毕竟自己吃了几十年也没得癌症,但是既然出来就肯定有依据,所以这次熏腊肉,就第一次放点中间时候再放点,虽然颜色没有那般好看,但是味道是一样的。
很快灶屋里便冒着浓浓的大烟,湿烟熏得眼睛生疼,眼泪止不住的流,陆桢连忙关上门跑到了院子里,这才喘了一口气。
“要想吃得好,遭罪少不了,对没错,坚持。”
正在陆桢自己给自己打气的时候,一群人冲到了他的家里,吓得陆桢以为是土匪来了,要抢他的腊肉,都准备回去拿枪了,这才看到领头的是陆兵。
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