如果再开大的店铺,那现在的四个人肯定是不够用的。
前台收银有柳圆圆自己就够了,做杂物的伙计有两位嫂子也可以了,就是这厨房炒菜的工作,自己一个人还是有点不够的。
现在桌子不大,然后数量也不多,自己倒是勉强能炒过来菜,等以后有那种大的桌子,一桌能有七八个客人的话,两桌这样的客人,都能把自己累死。
就是自己这个炒菜的方法,还是得让能信得过的人来一起做。
虽然已经把调料全部放在瓶瓶罐罐里了,就说是自己研制的秘方,倒是都能说得过去。
但是还得找可以信任的人来炒菜,毕竟除了调料之外,烹饪手法也是厨师最重要的一门功课。
可别有什么心怀不轨的人,被招进来之后偷师学艺,那自己可就惨了。
想着想着,裴月之就睡着了。
等再醒来的时候,又得开始准备工作了。
叫来柳圆圆,俩人准备去店里,一路上柳圆圆都在抱怨:“为什么要上班呢,人为什么不能彻底摆烂。”
裴月之安慰她说道:“你等我再多赚点钱,咱俩就彻底摆烂。”
“你前世就是这么忽悠我的,然后你的酒楼,开了一个又一个,最后你家都不回了,你死了我都不知道。”
“额那我下次告诉你?”
“还有下次!你还想死几次?你上辈子怎么死的你不知道吗!”柳圆圆气的别过头不看她。
“嘿嘿,会适当休息的,等我多雇几个人,咱俩就当老板不干活。”
柳圆圆说道:“这还差不多,你说哪有当老板,当成咱俩这样的,整天累死累活,两眼一睁就是干活,两眼一闭,就寻思明天怎么干活。”
“我昨天晚上也想了半天,肯定要雇人的,就是在厨房干活,还是得找比较靠谱的人。”
“对呀,这个还是挺难的。”
找店和招人,这两件事情,都不是轻松简单的事,裴月之和柳圆圆一连找了好几天,都没有什么进展。
现在已经基本上是十天休息一次了,和学生上学一样休息,表嫂还打趣的说她们现在也跟上学似的,还有这么多天休息。
店里的客人也基本摸索到规律了,基本上快休息的时候,他们也都会问一下。
今天又赶上一天休息,还是阴天,还下着毛毛细雨,这个天气对于裴月之来说,是最好的天气。
裴月之不想在家干待着,说要去镇上溜达,柳圆圆死活不愿意去。
“我可得好好休息,我要睡觉!”
这是她的原话,所以裴月之只能自己出去溜达了。
由于下雨阴天的缘故,街上的人到不是特别多,裴月之也乐得清闲。
正在街上漫无目的的闲逛的时候,听见前面集市的位置,有人在争吵,声音还挺大的。
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