泼墨文学

四十一王家招牌菜（第1页）

王自礼将火膛上方挂着的唯一一块腊肉取下来放到火上把皮烧软了用刀刮干净，亲自下厨做了一道送酒菜。

肥瘦相间的腊肉切成大概两厘米左右的厚度，先放进热锅里和生姜大蒜一起爆炒，炒到腊肉的肥肉部分变得透明以后，将腊肉从锅里铲出，再在油锅里放进发泡好的笋干翻，然后再把腊肉重新倒进锅里一起翻炒，加入红通通的辣椒，最后用再洒上一把鲜绿的蒜叶，既提香又配色味道，一道色香味俱全的很笋干炒腊肉就完成了，那味道真是美滋滋。

蒋佩兰到晚上吃饭的小孩子多，也把家里前段时间得的干鱼仔炒得香香的，配上家里腌的酸萝卜丁炒了一大锅；拿了前几天刚生的几个鹅蛋煎了配上自家菜园里的韭菜，还按人头煮了一大碗荷包蛋，另外打了个咸菜汤，饭也没再加红薯进去，煮了一大锅米香四溢的纯米饭。

吃饭的时候，因为人多，王家难得地搬出了一年难得用几次的八仙桌放到厅堂中间摆了一桌子的菜。

大家吃得都很开心，小孩子们哪怕是吃了不少的零

食小吃，仍然每个人都吃了一大碗饭。

王小琴自重生回来后也还是第一回吃得这么丰盛，她整整扒了三碗饭，喝了两碗咸菜汤，一直吃到肚子都有些撑圆了才放碗。

王小琴一行人吃过早夜饭，把她们晚上要出摊的东西搬上邓光辉手扶拖拉机，大部队爬上车浩浩荡荡地准备出发了。

小草到大家离开也伸着手想跟着一起去玩，王小琴摸摸她的小脸蛋，哄道“小草乖乖在家跟外公外婆和大姨，等你再长大一点，能自己走路了，我们就带你出去玩喔。”

王小琴她们带着小草到家后，发现已经一岁半的她居然还不会走路，为此，王家人又在心里狠狠地将杨吉妹谴责了一番，王小琴更是后悔当时没将那个狠心的老女人打一顿。同时大家也庆幸幸好今天王小琴过张家大闹了一番，要不然再继续下去，这个孩子就算是不夭折也十有八九会被杨吉妹给养废了。

“抗抗抗”，伴着手扶拖拉机开动的响声，孩子们坐在拖拉机的后斗上又是叫又是闹的，怎么喊都没用，王小琴和王雪琴干脆随他们去了。

大家坐着手扶拖拉机到达今天的目的地，龙溪村放

电影的大晒谷坪时天刚刚暗下来，电影还没开播，不过来电影的人已经坐了小半个坪坪了，本村的村民更是拖家带口，全家人几乎倾巢而出，王小琴他们到的时候发现前面四五排已经全部被人们摆满了小板凳、小椅子占位置了。

整个放影场地显得一片生机勃勃，年轻人成群地在聊天、说笑，小孩子则跑来跑去追逐打闹。

王小琴环顾一圈，发现果然放影场地有两个阿婆已经摆好了摊在卖小吃，卖的还是她们上次卖的炸油馍、葵花籽和萝卜脆这几样。

王小琴有些无语，这两位阿婆怎么就没一点创新精神呢，居然直接完全照搬她们上周的商业模式。还好，她有新招，甚至可以层出不穷地推出未来世界风靡全国，甚至走向世界的华国小吃，要不然今天晚上的生意相比上次肯定会一落千丈。

王小琴让四个小孩先去前面观影场地摆好自己的小板凳，再回她们的摊位充当推广员，咳，其实是给她们当托。

王小琴在拖拉机上的时候已经提前跟他们说了今晚表演的剧本，过来这边的后半段，几个孩子都在兴致勃勃地对台词。

王小琴将东西摆好了，一时之间还没有人光临，这时，表演欲极强的王楠第一个出场了。她拉着小草走到王小琴的摊位前左右，好奇地问道“小姐姐，你卖的是什么呀”

王小琴不按剧本走，故意指着自己摊位前的大纸板让她自己，王楠咬着手指认了好一会，然后大声喊道“你卖的是少月条是不是”

王小琴对着王楠这个健忘的白字大王无奈抚额，她明明已经跟她说过起码十次以上了，没想到她一来就给忘得一干二净了，还干脆“有边读边”地认起白字来了。倒是王楠身旁的张小花同学扯了扯王楠的的衣角小声地说道“小楠，这个，小姨教过我们好像应该念妙脆条吧。”

王小琴给小花一个赞赏的笑容，特意提高声音说道“对，这侠小朋友你真厉害，这三个字就是念妙脆条，我卖的呢就是“妙脆条”。我家的“妙脆条”又香又甜又脆，只要一毛钱一包，怎么样小朋友，你们要不要试试”

王楠立即点头，继续演道“好呀，好呀，我们从来没听到这种零售的名字，我们要两包“妙脆条，老板，给你钱。”

王小琴给王楠和张小花每人一包提前装在用白纸折成的半封闭小纸袋里的“妙脆条”。

这时王小琴的摊位前已经吸引了一些小朋友的围观了，不过大家还在呈观望态度，想王楠和张小花这两个“第一个吃螃蟹”的人对于新品种零食的评价。

王楠从小纸里拿出一条炸芋头条放进嘴里咔嚓咔嚓地咬着，表情夸张地用上课读课文的语气一字句生硬地大声说道“哇，好好吃呀，这个“妙脆条”真是太好吃了真的是又香又脆又甜呀简直吃了还想吃，我怎么都吃不够”

王小琴无语地着王楠那浮夸到极点的表演嘴角抽搐，让画面简直认她无法直视。

不过旁边的小朋友倒是真被王楠给感染了，他们开始一个两个陆陆续续地掏钱买“妙脆条”吃，在把每个颜色的“妙脆条”都吃过后，大家都给予了这个“妙脆条”高度的肯定和赞扬。王小琴的“妙脆条”很快就围满了消费者。小朋友们以吃到新口味的“妙脆条”为荣，这个新的小吃不像油馍有时过年过节家里偶尔会做，但这个“妙脆条”的味道是他们以前从来没有吃过的美味，经过小朋友们自发的口口相传，王小琴的“妙脆条”卖得十分火爆，让旁边一直围观的

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