泼墨文学

5 第 5 章（第1页）

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剥完了皮，元挑了一块最细嫩的肉出来烤，撕成条，不一会儿就烤了个外焦里嫩。

吃完肉，就想喝水。

想要喝水，几乎要绕一个大圈才行。

夜晚，外面到处是虫鸣鸟叫声。

白苏有的害怕，只好忍着。

元瞧了她一眼，叽里咕噜了几句，见她没听懂，眉头微微皱了一下，对着她说了句，“喝水。”

白苏眼睛一亮，顿时站起身来，“我也去。”

元等着她，白苏拿了一根火焰旺盛的木棍，跟着走在后面。

元瞪大了眼睛，没想到还可以这样，对新鲜事务感到惊奇，不过等出来后现并没有太大作用，就没怎么放在心上了。

那点光，对他来说聊胜于无。

夜晚的风吹来，带着丝丝凉意。白苏忍不住抱了抱胳膊。光脚踩在草丛里，草和泥土的触感传来，让她很没用安全感。

很怕一不小心就踩着些什么危险的东西。

好不容易到了山泉口，喝了几口水，二人便准备回去，一阵大风吹来，火焰随风熄灭。

这下好了，只有借助微亮的月光前行。

折腾了一番回来后，白苏的脚上都沾满了泥土。她用干草擦了擦脚，然后扔进火里，火焰旺盛了些。

还剩下一大堆肉，白苏犯了难。

这么大一堆肉，他们也得吃好久才能吃完，总不能就这么放着吧？她心想。

虽然天气不热，但如果不好好保存的话还是容易变质。

怎么保存呢？

有盐的话还可以做腊肉，不过现在连盐都没有，肯定是没法了。

想了一会儿，突然想到腊肉不行，还可以做熏肉啊！

烟熏如果温度适宜的话，肉同样是可以放置很长一段时间，只是保质期短一点而已。他们可以把多余得肉熏，熏干一点，那样就可以多放一下。

有机会得话还可以试一下风干肉。

之前她和同事去藏区旅游得时候，也见过牧民做风干肉。

不过做风干肉气温还要更低些才行，牧民们都是等气温在零度左右时，将牛羊肉切割成一根根细长条，悬挂在阴凉处，等待肉自然风干，这样既可以去除肉本身得水份，又可以一定程度保持肉的鲜味。等到第二年的二、三月份便可以将肉取下来烤着吃或者就这样生食。

白苏买过一点尝试，烤着吃味道不错的，生吃她则是不太吃的惯的，牧民们则习以为常。经过风干之后的牛羊肉，肉质松脆，口味比较独特。

在干燥的环境中可以保存很久都不会变质。

这样的话就算打不到猎物他们也有肉吃。

现在的天气肯定做不了风肉干，温度不适合，但做熏肉却是可以的。

于是乎。

她做了一件令人很讨厌的事情，将已经躺下的人拉了起来，干活。

没办法，她只能算是半个劳动力，在这个要啥啥没有的时代，没有工具，她连块肉都切不动。

元不乐意的翻了一个身，不起来。

白苏继续推了推胳膊。

元装睡，就是不起来。

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