泼墨文学

17 第17章(第1页)

《来到大汉,我替老爹改换门庭》全本免费阅读

季泓说,她叫螓螓。

螓蛾眉的螓。

听起来是个带着十足婉约气的好名字。

这个名字就像她的人一样,又规矩守礼,又心灵手巧。可就是这样一个小丫头,居然会眼瞎喜欢上一个流里流气,轻佻不知礼的公子。

着实叫人惋惜。

方府厨房里,方蝉衣一边指点着杜媪重新炒咸口浇汁,一边亲自动手,在旁边又烧了一味甜口浇汁。

她本来留了两碗豆腐脑,想分别做成咸甜两味,让杜媪都看看尝尝,到时在老太太和唐氏面前,也好答对。但现在豆腐脑只剩下一碗,也没有妨碍,咸浇汁浇到豆花上,她一样能吃。

两人端着刚刚做好的豆腐脑和豆花,方蝉衣随手找了一把矮凳坐下,她还要多交代杜媪几句。

“您尝尝,之前的金线油塔是凉的,眼看着天就要冷下来了,您再把这豆浆、豆腐脑、豆花和豆腐端上母亲的桌,一定能更得她的心。”

“但有一样,这些豆子制成的东西,我是想以后拿出去做自己生意的,何况这大院子里人多口杂,也不能主子吃什么,就给下人们都吃什么。时间久了,难免犯祖母和父亲的忌讳。”

金线油塔因为沾了熬油的光,还没做出来就得了唐氏的眼。

才在府里传的那么稀奇,引来了一堆人求,杜媪也是不得已才说到唐氏那里,把这吃食做成院子里的买卖。

当家女君在大宅院里与下人争利,传出去得被人笑话死。

所以,这买卖迟早要停。

她们如今跟在唐氏身后,能赚一点是一点,以后继续跟着改弦更张,也能算得上一个见好就收。若是再把这几个豆腐制品也加进买卖里,那就是不识抬举。

等那个比唐氏更能做方府主的人回来,第一个被炮灰掉的,就是她们。

杜媪本身也有这个担忧,闻言立刻赞同道:“奴本来也担心这个,还想找个合适的时间,跟女公子说说,没想到,您想到了奴前面。女公子如今真是长大了,想事情也能想的周全了。”

两人说笑一阵,直到方蝉衣碗里的豆花见了底,时云才抿着唇从外面进来。

看见方蝉衣,她脚下步子猛地一顿。

半天才调整好表情,对方蝉衣扬起一点点笑。

两人没有说多余的话,就连杜媪,看方蝉衣脸色没刚才那样好,也没有和时云多客套。迅装好了厨房常备的几样点心,就送了人离开。

方蝉衣在厨房等了一个多小时,直到天彻底黑了,方府各处院子都安静了,她才和杜媪一起看了制出来的豆腐。

豆腐做的很成功,虽然比不上现代的内酯豆腐一般顺滑,却也比一般的老豆腐嫩不少。方蝉衣对自己的成果十分满意,又给杜媪讲了几个菜方子,譬如小葱拌豆腐、麻婆豆腐、豆腐肉沫、香煎豆腐、家常豆腐等等。

这时候的各种调味料虽然没现代那么丰富,但杜媪是厨房里的老手,方蝉衣相信,她一定能找到可以替换的食材或者调料,甚至能琢磨出新菜式。

杜媪品着这些菜方子如获至宝,保证一定好好钻研。

方蝉衣才放心回倒座房。

往常这个时候,时云早已睡了,今天却还端坐在桌前,手里虽然捧着绣绷,却半天不动一下,明显心不在焉。

听到门口的响动,更像受了惊一样,猛地抬头,望向方蝉衣。

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