“凤吞群翅。”
“推纱望月汤。”
最后两道菜上了桌,长公主对凤吞群翅这道菜颇为喜欢,笑着说“这个菜名字起得倒是好。”
孔家鸣根本没能领会长公主这话的含义,听她夸那道菜,就先给她盛了一碗,还夹了两块鸡肉和一筷子鱼翅在碗中。
这道凤吞群翅选的是还在下蛋的肥嫩母鸡,起来上桌是一只完整的母鸡。
但其实早已脱骨,内藏乾坤,鱼翅都在腹内呢
如何将鸡骨去除,再放入鱼翅,还不破坏鸡的外观,这就要考验厨师的功底了。
鸡肉肥嫩无比,入口即化。
而腹内的鱼翅吸饱了汤汁的鲜美,吃起来爽滑又不
软烂,吃起来还颇有些食感。
与凤吞群翅这个名气的大气比起来,最后一道推纱望月汤就显得更加诗情画意一些了。
汤盘中用鱼蓉固定做出了一个八角菱窗的模样,窗内铺好蒸熟的鸽蛋,在上面用切成细丝的丝瓜和火腿做出窗棂的模样,然后盖上一层泡发煨好的竹荪,就像是一层薄薄的窗纱一般。
将一个鸽蛋做成的荷包蛋放在竹荪上,便好似一个浑圆皎洁的月亮一般。
最后小心地注入高汤,上锅蒸至入味便可出锅了。
这菜上桌之后,猛地一,倒真像是一副朦胧的画似的。
热菜都上齐了,主食也紧跟着上桌了,一道梅花饺,一道翡翠饼。
小小的蒸笼打开盖子,几只精致小巧形如梅花的饺子露出真容。
外皮薄而通透,能隐约到里面艳红色的馅料。
饺子包得形如梅花,当中还用咸蛋黄点缀出花蕊,美得叫人不忍下口。
而翡翠饼更是饼如其名,外皮绿如翠,简直可以说是浓翠欲滴,外皮劲道,内里软糯鲜甜,还带着一股
豌的清香味儿。
两个人本来就已经吃得十分饱了,都想着主食吃不吃都无所谓了。
但是见两道主食都这样好,又忍不住好奇之心,心想着尝一口也不会有什么的。
谁知尝一口的结果就是,两个笼屉又都被吃空了。
孔家鸣吃饱喝足,着几乎都被扫荡一空的碗盘,不免觉得有点儿丢人。
他倒是无所谓,主要是怕长公主生气,所以便忍不住有些小心翼翼地眼色。
但是长公主今天这顿饭吃的太舒坦了,让她心情十分好,非但没有闹脾气,反倒是靠在椅背上,摸着自己都已经有些凸起的胃在出神。
她已经想不起自己上次把自己吃到这么撑是什么时候的事儿了,估计就算有,应该也是在小时候吧。
“还好这家店没开在京城,不然我这身材怕是要保持不住了”请牢记收藏,网址最新最快无防盗免费阅读
请勿开启浏览器阅读模式,否则将导致章节内容缺失及无法阅读下一章。
拒绝当万人迷后我红了 我的祖父是秦始皇 开局我被六胞胎包围了 搬空皇宫,带着将军一家去流放 与奥系列宇宙人一起漫游诸天 回到现代后,古人求我当皇帝 漫威修仙在阿斯加德 药罐皇子是团宠[清穿] 寒门枭龙 年代1960:穿越南锣鼓巷, 刚下山,被幸孕女神拉去领证 重生之刘老四的春天 我的老婆很冷傲 追你时你高冷,我嫁人了你哭什么 警察陈书 难产后五年,我闪婚了单亲爸爸 八零,绝色后妈撩得冷面军官心颤 建设星球从经营游戏开始 迪奥先生绿野千鹤 长生从宗门杂役开始
欢迎大家来到超级惊悚直播间,在开启今天的直播之前,我必须要告诉你们,本直播只有三类人能够看到身上阴气很重的人,七天之内将死之人,至于第三种,我不便细说,只能给你们一个忠告小心身后...
专栏下一本七零小知青求收藏支持本文文案林窈是老林家从乡下领回来的闺女。原本以为领回来就是给找份工,到时间再给找个人嫁了也就完事了。却没想到小姑娘漂亮精致得让人窒息。还好看着天真好拿捏。可...
自由只是种幻想它不存在于世界任何一个角落某归宅部部长不讲规矩随心所欲于是成了别人眼里的何必在意只要自己开心就好...