泼墨文学

珍珠圆（第3页）

沈婆子得了准信喜上眉梢，她扭过头得意地看史如意一，故意大声显摆。

“吃食讲，得自小用惯吃起才香。些，要得了主子两天青就飘起，连自己谁都忘了。”

史如意默作声，只微笑站着听她吹牛。

沈婆子碰了个软钉子，见史如意反应，当她年纪小听懂，撇了下嘴，敢再耽搁正事，顾着做虾仁馅去了。

史如意面上显，心底到底着急。

自从云太君去世，大少爷又去了书院读书，整个云府说围绕着少爷云佑转也过。

若沈婆子做虾仁馄饨真能得云佑欢心，就算温妈妈太太陪房也用。

换下去也就主子一句话事。

香菱和温妈妈见影，就算等下赶也及了。

史如意漫步到厨房，仔细观察紫烟早晨送食材，猪骨、鱼、鲜虾、蔬果，些都常备。

锅头摆着香菱早上新炸豆浆油条，她得及吃就去干活了。

她睛倏然一亮，生病往往食欲振，若能用上一碗口味清淡、营养富热粥便好了。

方才听珠云说，少爷云佑该喜好海鲜口味？

那艇仔粥最合适过，连材料都现成。

相传艇仔粥本就水上家所创，食材最重“新鲜”字。

子好时游河出艇，把即时打捞海鲜杂七杂八煲进粥里，融合了鱼片鲜、瘦香、花生脆，粥底又绵又滑，端鲜甜无比。

史如意自米瓮里取出半碗米，用井水淘洗干净，倒进瓦罐，又倒入母熬成高汤。

样煮出味粥更香更滑，米粒很快就能开花。

沈婆子听她边响动，狐疑地抬头张望，看史如意只在煮粥，又把头扭过去了。

只突然加快了手上虾线动作。

史如意深一口气，她慌忙，依次取了一片猪瘦，切丝腌制；取一块鱼腹部，切成极透明薄片；热了油锅煎蛋，依旧切成蛋丝。

一切完成，她坐下，和沈婆子一块剥虾仁。

“……”

沈婆子铁青着脸，飞快地把自己剥好虾仁拨到一边。

史如意也在意她，左手捏虾头，左右摇摆掰掉，虾线也被一齐带出。

右手抓虾身，另一只手捏虾尾往前推，饱完整虾仁便自动自觉地从壳中滑出，乖乖落到盘里。

左右过一分钟功夫，三四个虾仁就剥好了。

一旁沈婆子看得目瞪口呆。

史如意起身，将腌好瘦和虾仁都汇入熬好味粥中，盖上锅盖继续熬煮。

味粥在瓦罐中“咕嘟”作响，无形香味散出。

温妈妈和香菱提着空空食盒往赶，在院子里，就闻到了厨房飘鲜甜粥香。

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