泼墨文学

第126章 傻柱烤肉（第1页）

猎犬经过剧烈战斗后，最想要的就是能吃上一顿热乎、营养的大餐。

于是在这个偏爱肥肉、不喜猪下水的年代，猪心肺几乎成了猎犬的专属。

若是打到的是熊，那么猎人多半会割熊肉喂狗，因为狗不吃熊的内脏；

可要是打到野猪，却几乎没有猎人会割野猪肉喂狗。

先猎犬本就更加青睐于吃猪下水，

其次猎人们也舍不得拿野猪肉喂猪，尤其是肥肉。

要知道这年头最缺的就是油水，带油的肥肉更是百姓们的最爱，即便你有肉票都得赶早或者找关系提前预定才能买到。

如今正处秋天，是各种粮食、山货收获的季节，同时也是野兽们疯狂进食、攒膘过冬的时候。

无论是熊、野猪还是别的野兽都在山里疯狂进食，吃些核桃、橡子、榛子之类高热量的食物，时不时还下山霍霍生产队种的粮食，一个两个全积攒了一身肥膘，肚子里满满都是肥肉。

就拿刚打的那头猪爸爸来说，那体型要是春天顶多也就两百斤出头，但现在它的毛重起码得有二百七八，多出来那些的可都是肥肉啊！

别的不说光肚子上那两块肥膘熬板油就能熬十多斤大油，要知道城里的工人每个月才能分到两三两油，还都是素油。

熬完猪板油，原本丰润油腻的肥肉就会缩小变成金黄酥脆的猪油渣，撒上几颗盐再往嘴里一扔，那味道简直了，又香又脆酥到了心里！

两相取舍下，猪下水拿来犒赏猎犬再合适不过。

……

等阿黄吃饱，另一边那些野猪也都收拾好了。

傻柱、杨师傅、还有兴寿公社过来的“监工”一起动手自然很快就收拾妥当。

开膛破肚放血取内脏，一系列操作必须当场完成，等你拉回公社处理肉早就臭了。

收拾完一看时间已经是下午一点多，看来中午这顿得在山上吃了。

“哥几个搭把手，先把野猪抬山下去，山脚有条河，咱清洗清洗就在那做饭了。”王鸿涛吩咐。

野外生火做饭这点不难，重要的是安全，当初只带着侵刀他都敢，遑论这次还有这么多战士一起。

“得嘞！”

“走你…”

……

待到河边，趁这会儿没事大伙儿先把野猪冲洗了一遍，把血沫子冲干净，这样还能再减腥味。

王鸿涛则拿着侵刀砍回来段新鲜的红柳枝树干，上面带着许多细长的红柳枝。

把红柳树干搬回到聚集点，再用侵刀砍下红柳枝条拢成一堆。

“劳驾各位削一下枝条，把肉切一切咱中午烤肉吃。”

一听有烤肉吃大家都动了起来，有捡柴的、有削串的、也有围着王鸿涛看的。

王鸿涛提起侵刀肢解了只小花栗子，野猪肉腥，但相对来说小猪就没那么大味，尤其是这种二三十斤的花栗子。

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