“一根油条,来一碗羊杂。”
“再来两碗羊杂粉,半斤烙饼。”
“妈妈,我想吃酱香饼”
李老太太的儿子和儿媳坐了一桌,苏子秋没收钱,可老太太的儿子却执意扫码付了款。
“老公,这羊杂粉的味道比我家那边都好吃。”
女人低头浅尝一口,顿时神态一喜。
她来自内蒙地区的省城绥远市。
绥远市街边的羊杂店多的数不胜数,大多数是以早餐店的形式,然而她认为的几家美味的羊杂店,每周必打卡的羊杂,却没有眼前的一碗羊杂美味。
汤汁乳白没有丝毫的羊膻味,羊汤香而不腻,软滑的粉丝更是增添了别样的口感。
她家乡的羊杂早餐店,一些商家会把羊杂土豆条搭配在一起,软绵的土豆羊杂搭配当地特色“香酥焙子”,焙子是饼子的一种,但与葱花饼又完全不同。
“这位老爷子可是我们村的大厨,烧的菜那叫一个香。”
男人把葱花饼泡满了羊汤中,端起碗,风卷残云的干了一碗。
“太香了!”
“再来一碗,这次泡油条吃。”
夫妻俩平时在绥远市做点小生意,逢年过节才返回家中,竟然在自己的家乡,吃到了比内蒙地区还更美味的羊杂。
大为吃惊!
“妈妈,好吃,好吃,啊鸭,泡着油条吃好香香。”
“宝贝,好吃就多吃一点,妈妈也要再来一碗。”
老爷子本想免费招待孙子的启蒙老师,见苏永红急得朝自己咬着牙挤眉弄眼,只好默默地煮着羊杂。
熟人来吃。
谁都免费的话。
这钱,哪能赚的着啊!
他可是费劲的一直吆喝,嗓子都快喊哑了!
男人一口一口感受着羊肚的脆韧,羊肝的绵密,羊血的鲜嫩,羊肺的软弹,吃的舒爽。
丰富的口感交织于舌尖,带来极致的享受。
太爽啦!
对于爱吃羊杂的人来说,这一碗羊杂粉堪称人间美味。
他额头冒着热气,整个人透着一股幸福劲。
“只是,这量有点少不过七块钱一碗,不要求什么自行车了。”
他先是把羊杂和粉吃完,再把热乎的油条掰成小块泡在羊汤里,边吃边喝,大快朵颐,油条吃完,丝毫不顾形象,端起剩下的羊汤咕咚咕咚的一口气咕嘟完了。
“老爷子,再来一碗,纯羊杂多少钱一碗?”
“纯羊杂”老爷子思索了片刻也不晓得纯羊杂的价格。
“纯羊杂元。”
苏子秋道。
这盛放羊杂得碗,可是装面条的碗。
你看这个碗,它又大又圆
一般饭店的羊杂碗,基本上都是小碗。
“行,给我来一碗纯羊杂。”
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