泼墨文学

第25章（第1页）

那都是她辛辛苦苦一个铜钱一个铜钱赚出来的，她一个子都不会给。张大娘子就拿捏她一贯不言不语，这会儿见她脸都涨红了，越发得意：“也不是我说你，老老实实做浆洗营生多好？就你这笨嘴拙舌的样子，能做什么差事？别是见了你隔壁那娘们妖妖娆娆的，你也想去当茶娘子。”“也不看看你自己是什么样子，你哪里能做那个。”张大娘子越说越兴奋，简直吐沫横飞，声音几乎要穿破整个院落。就在这时，沈怜雪突然开口：“我不欠你银钱，你若是坚持，咱们便去衙门评判。”“你！”张大娘子一口气没喘上来，使劲咳嗽两声，差点没背过气去。沈怜雪不去看她，也不听她说话，只自顾自说：“你要闹，随便闹，我不怕你，我也不欠你的。”这是张大娘子第一次看沈怜雪态度这么坚决，说话这么硬气，她一时半刻回不过神来，竟是没接上茬。沈怜雪安静等了一会儿，看她只顾着站在那喘粗气，身后的大郎媳妇满脸紧张给她顺气，顿了顿，道：“大娘子若无事，好走不送。”张大娘子立即瞪了眼：“站住！”沈怜雪抬头看向她。张大娘子被她那双平静无波的眼神一看，又说不出话来，心中甚至还有些心慌。这沈寡妇在她那干了两年活计，无论克扣银钱还是让她多做工，她从来不多说一句话，是个八杆子打不出屁来的受气包。她从来也不会抬头看人，平日里目光总是躲躲闪闪，低着头，瑟缩得很。说实话，若非她好欺负，能多克扣几十文工钱，张大娘子都懒得同她多话，她最不喜欢这般小性子人。然此刻，被沈怜雪这么淡漠看一眼，张大娘子居然心慌了。这大概是相识两年来沈怜雪头一次抬眼看她，却让人不敢直视。张大娘子不知怎么回事，竟是自己别过眼神：“你别拿官府糊弄我，若是去开封府告事，怎么也邀请讼事，这钱你可出得起？”沈怜雪道：“我出。”张大娘子：“……”她这次是真的接不上话了，她根本不知道沈怜雪发生了什么，怎么两日不见，脾性转变这么大，可她又不甘心这钱讹诈不出，站在那不肯走。沈怜雪想着赶紧裁油纸，不想同她多言，便道：“张大娘子，我今日同你说定，我以后都不去浆洗铺上工，你另请女使吧。”她说完，便领着女儿回了屋，当着张大娘子的面“嘭”地关上房门。关门声仿佛一个巨大的巴掌，狠狠扇在张大娘子脸上，她那张方方正正的脸顿时涨红，眉眼中的狠辣一闪而过。“这小贱人。”她念叨着，一把挥开还在给她顺后背的儿媳，边走边骂她，“笨嘴拙舌的东西，上不得台面。”大郎媳妇被婆母骂得红了脸，她低下头，再也不敢吭声了。但张大娘子却依旧气不顺，她眼睛里闪着怨毒的光，咬牙切齿说：“小贱人，你且等着，我看你在这甜水巷怎么过活。”此时租屋里，沈怜雪和沈如意根本没把张大娘子当回事，母女两个好奇地看着那新打回来的平锅。沈怜雪特地买了块猪油回来开锅，等锅开好了，她便把平锅架在小炉灶上，道：“做一个试试。”锅热，刷油，沈怜雪盛了一勺刚配好的面糊，倒在锅上，然后便飞速用竹蜻蜓摊平煎饼。她已经连着做了三日煎饼，对面糊的调配改了几次，如今这个版本，是她认为最好的。果然，竹蜻蜓一往上摊，顺滑的面糊便迅速摊开，被摊成规整的圆。沈怜雪无论做什么，看起来都是赏心悦目的。待饼皮半熟，打上鸡蛋，洒了些许葱花，然后她用小锅铲沿着锅边打了一圈，拎着煎饼便反了面。刺啦一声，小租屋里爆出浓郁的鸡蛋香气。这平锅是专门用来做煎饼的，用起来十分顺手，沈怜雪不过眨眼功夫，就做好了煎饼。这一次的煎饼有热乎的油果子，有用油炸出来的两合酱，也有香菜和葱花，一口下去，外皮焦脆，油果子又酥又香，里面确实韧劲十足，弹牙有嚼劲，别提多好吃了。当然，酱料是才是提味的根本。这酱料是沈怜雪自己配的，调了三天，祛除了黄豆酱的苦涩，也没有甜面酱那么甜，只有一种甘甜在嘴里，带来浓郁的酱香味。虽然连着吃了三日，沈如意依旧觉得很香。这一次，沈怜雪甚至还加了两片生菜叶。一边做，沈如意一边点头：“好吃，娘，一定能卖出去。”这煎饼一个是味道好，一个是做的时候好看，有一种行云流水的爽快，最重要的是——香。

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