泼墨文学

第27章（第1页）

沈怜雪过来点起蜡烛，道：“娘去取菜了，团团，你还是在家睡吧，太早了外面冷。”沈如意七八岁的娃儿，这会儿困得眼睛都睁不开，却特别坚持：“不行，我得跟娘一起开张！”沈怜雪一向惯着女儿，她要往东，自己也不会往西，这会儿见她坚持，沈怜雪就忙去取了早上放在炉子上温好的水，喂她吃了两口。“行，若是实在冷了，你再回家。”沈如意闭着眼睛被母亲洗漱，等到穿上厚实的小袄子跟母亲出门，她才算睁开眼。刚一出门，沈如意就打了个哆嗦。“做生意，好难啊。”她奶声奶气说。沈怜雪原本还有点紧张，现在见女儿可爱，心里那点紧张又去了不少，脸上也有了温柔的笑：“不难。”对于沈怜雪来说，最难的事都过去，那时候她都能活下来，现在更不能轻易放弃。如此想着，沈怜雪突然说：“团团非要买的那咳嗽药确实不错，才吃了一贴，晚上就不怎么咳了。”听到沈怜雪说那药管用，沈如意就连冷都忘记了，她蹦了两下，扬着小红脸看母亲：“我就说，那药很管用的！”她可得意着。沈怜雪瞥她一眼：“但下回不许乱跑了，再乱跑打你屁股。”沈如意低下头，瘪了瘪嘴：“好吧。”沈怜雪好笑地给她紧了紧领子，说话间就来到巷口。卖油果子的游摊刚到，那是个三十来岁的矮个男人，因沈如意爱吃油果子，沈怜雪常买，倒也算是熟人。他看到母女俩，点了点头，直接把背篓取出来：“明日换背篓。”沈怜雪跟他结了钱，摸了摸背篓，还热乎得很，便放到炉灶下挨着灶膛的地方温着。这些都准备好，炉灶推到巷口街边，挨着一家卖汤饼的，便能开张了。沈怜雪站在炉灶后，用火钳子拨弄灶膛里的木炭，左看右看，耳边是左邻右舍的吆喝声，她顿时又紧张起来。巷口以外便是汴河大街，五更时的汴京，是一整天中最忙碌时候，从这时辰起，汴京的一天便算开始。南来北往的商贩、商船、游人、学子纷纷出门，无论在哪里，都要吃上一口热乎的早食。达官显贵、下里巴人，在这汴京中似无不同。五更天，是早食摊子最赚钱时候，也是最忙碌时候。沈如意站在小板凳上，她站在母亲身边，好奇地看着行色匆匆的行人们。甜水巷所临近的汴河大街并非是最热闹地段，行人大多都只寻常吃的几家摊子采买早食，若是请了帮闲跑腿，大约也都是寻了有名的大店。是以旁的摊位很快便做起生意来，唯独沈怜雪这边冷冷清清。她是个生人，摊子上又没摆吃食，旁人也不知她在卖什么。再一个，忙着出工营生的路人们，大抵也没心思去打量一个新摊子到底如何。他们只想快速买了早食就走，早些上工，早些赚钱。沈怜雪略等了一会儿，就有些急了。但她越着急，越是说不出话来，寒冷早晨，额头都冒了汗。沈如意看母亲一下子紧张起来，人也开始慌张，想了想便握住母亲的手。“娘，”沈如意仰头说，“娘，我饿了，要不咱们先给自己做两个吃？”沈怜雪一听女儿的声音，不知为何心中就安定了。她道：“团团饿了吧，都是娘不好，忘了给你准备早食。”不过既然也没人买，她们自己做来吃，倒也不无可。沈怜雪心中稳了稳，捅了捅炉子里的木炭，把锅烧热，就开始往平锅上刷油倒面糊。当面糊半熟，打好鸡蛋翻面的时候，一股浓郁的蛋香便飘散开来。步履匆匆的行人立即顿了顿脚步，还未用早饭的忍不住咽了咽口水，四处张望起来。鸡蛋煎饼的香味其实并没有那么独特，市面上卖的各种烤饼、胡饼、煎饼等也都很香，但这种香味却特别诱人，尤其是已经饿了一夜的行人，那香味简直难以抵挡。沈怜雪手脚麻利，她给饼皮刷酱，撒香菜，又放好油果子，然后把它叠成整齐的枕头块。沈怜雪用铲子在煎饼中间一切为二，两边一摞，严丝合缝放到油纸里，在手里颠了颠，对女儿道：“烫，放一会儿再吃。”沈如意感受到行人们若有似无的视线，她迫不及待地捧起煎饼，吃了半天，然后似乎再也耐不住饥饿，就着蒸腾的热气咬了一口。“唔，”沈如意大声说，“好香啊。”咕噜，咕噜。沈如意这话说完，仿佛能听到四周传来的咕噜声，她紧接着说一句：“娘，这鸡蛋煎饼真好吃，里面的油果子好酥。”

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