泼墨文学

第35章（第2页）

把这个话题揭过，田遥终于在哪一堆手札中找到了关于辣椒的一页，小爹的手很巧，这个辣椒画得跟他手中的像极了。

他虽然看不懂小爹写的字，但他能理解小爹画的画，上面画了很多新奇的菜肴的做法，看到锅子那一页，发现小爹在上面还写了鱼丸的做法。

正巧听见村子里有叫卖鱼的，田遥推着郁年去买了一条回来，槐岭村的人家都不太吃鱼，因为不论怎么做都始终有腥气，但田遥很喜欢。

因为小的时候他生病，小爹就给他做过一次鱼丸汤，那是他第一次吃那么鲜的吃食，后来只要他生病，小爹就会打发爹爹去捉鱼，然后给他做鱼丸汤吃。

他们说好过年的晚上吃锅子，但田遥还是准备了一些菜，因为过去的每一年，村里的人都会给他送一份菜过来，他也得回礼才行。

爹爹和小爹去世的第一年，他实在顺婶子家过的年，那个时候田玉生还没有成亲，在家过年也只能吃个年夜饭，所以都是他跟顺婶子两个作伴。

第二年田玉生成亲了，他们一家人邀请田遥去他家过年，但田遥就没有再去了。

顺婶子知道他的心思，所以到后来每年过年的时候，都会给他送菜。

大年三十的一早，田遥就忙活起来了，连带着郁年也跟在他的身边，给打下手。

那条鱼田遥已经事先杀好了，这会儿切掉鱼头，把鱼从中间切开成两半，去掉鱼骨，他的刀法很好，几乎是手起刀落，鱼骨就和鱼肉分开。

郁年看着他熟练的手法，想着就算是没有被废双腿的自己，估计也没有办法像他一样这么熟练。

“是你爹爹教你用刀的吗？”

“不是，是小爹爹教我的。”田遥摇了摇头，他说完才反应过来，“不对啊，小爹爹这么温柔，怎么会用刀呢？”

郁年看着田遥的反应，就越来越觉得古怪。

“算了不想了，好好过年。”

第20章

田遥把鱼骨放在一边，对郁年说：“今晚吃锅子，汤底就用鱼骨来熬吧。”

郁年对厨艺一窍不通，只能是田遥说什么就是什么：“你确定，要用小爹爹剩下的辣椒来做吗？”

田遥点了点头：“当然了，我也想让你尝尝我小时候吃过的，最好吃的东西。”

这条鱼很大，鱼肉剃了四块下来，田遥把剩下的鱼肉切碎，然后在砧板上开始剁肉，鱼肉剁成了肉糜，田遥用手搅拌了一下，又让郁年帮他拿了两个鸡蛋，只用蛋清，搅拌上劲，然后反复摔打，鱼糜就有了韧劲。

起锅烧水，将摔打好的丸子下锅煮好，就成了白嫩嫩的鱼肉丸，这是他第一次做，就成功了。

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