泼墨文学

601不是一般人1更(第1页)

长公主这话一出,屋里瞬间一片沉寂。

这话长公主说得,其他人却应不得,即便是驸马孔家鸣,若是夫妻俩关起门来说说倒也罢了,此时有一屋子的人在,他也不好开口接话。

好在长公主也只没指望谁接茬儿,朝下面扫视了一圈,见都是年轻人,忍不住问“哪位是大厨啊”

“民妇夏月初见过长公主。”

长公主见状微微蹙眉,虽然来之前就听说大厨十分年轻,但是这也太年轻了吧

她上下打量着夏月初,着还不到二十岁,放在御膳房,也只是刚刚出师的年纪,根本连给主子做菜的资格都不够。

长公主原本就淡淡的兴致,到夏月初之后更是彻底没了,心道就当是陪着驸马算了,最近自己脾气不好,让他也受了不少委屈。

于是她便挥挥手道“行了,去准备吧,一个时辰

之后开饭,本宫先去歇会儿。”

孔家鸣陪着公主去了后院休息,其他人都悄悄地跟着薛壮退了出去,夏月初换了衣裳,系上襻膊和围裙,便开始在后厨忙活起来。

因为此番吃饭的只有两个人,所以虽然依旧是四凉八热十二个菜,但量都很小。

夏月初之前特意找人做了一套十分好的梅花餐具。

无论是汤碗还是盘子,都是宽沿儿浅底儿,沿儿上还点缀着朵朵红梅,着好又大方,但实际却装不下多少东西,今个儿拿出来用刚刚好。

一个时辰过去之后,有侍女过来传话,说可以开始上菜了,夏月初便叫人将已经摆好盘的四道凉菜端上去。

“酥烤鲫鱼。”

“拆骨鹅掌。”

两盘凉菜被摆上了桌。

别这两道凉菜名字都这样直白,着好像十分家

常简单。

但其实今天要上桌的四道凉菜,这些都是夏月初前世“开国第一宴”中,八大凉菜其中的四道。

能上得“开国第一宴”的菜,都是从八大菜系无数道菜中脱颖而出,再经过多次的调整和锤炼,最后才呈现给各国来宾的。

这一道道菜似简单做好却不易,是当真见本事的菜。

许多人对鲫鱼的印象都是刺多味腥,但是鲫鱼一旦做好了,其实又美味又滋补。

酥烤鲫鱼其实是一道淮扬菜,最好是用淮阴那边的野生鲜活鲫鱼,但是现在夏月初连有没有淮阴这个地方都不知道。

不过好在保定府本地的野生鲫鱼品相也十分不错。

这道菜虽然叫做酥烤鲫鱼,但其实是先炸再入砂锅焖煮而成的。

一共两条鲫鱼,都是一捺多长,身上还铺着葱姜丝、酱仔姜和酱瓜丝。

吃起来毫无腥味,骨酥肉鲜,咸辣中还带着微甜。

孔家鸣素来吃鱼,尝了一口便赞不绝口,还亲自剔下一块腹部的肉,除去鱼刺蘸上汤汁,上面还特意铺上几丝仔姜和酱瓜,递给公主让她尝尝。

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