泼墨文学

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白小芽笑着和她说了酸菜水煮鱼的做法，一边说，她一边用大汤勺将鱼舀出来，倒在粗瓷大盆里。

原本再撒上一些花椒粉和辣椒粉，泼上滚油，会更麻更香更地道，然而那样太费油了，就这样煮出来，也好吃。

两大盆鱼，一大盆子凉拌野菜，一大碗虾仁水蒸蛋，一甑子白米饭。

汤她就没做了，喝米汤也是一样的。

饭做得多，米汤也就浓稠，白色黏稠的米汤，着跟白牛奶似的，凉了后，上面还飘着一层白色的米油。

老话说，米饭配米汤，比猪都吃得香。

着还在发愣的刘翠莲，白小芽笑道“三婶，洗手端菜吧，我去叫娘他们回来吃饭了，还有三叔，他也还在地里吧。”

刘翠莲洗着手道“在呢，昨儿夜他去守了一夜的田，今天白天我让他回来休息，换我去，他硬要去，说今天咱们家要动土挖地基，让我过来帮你一把。

我想着也是，今儿家里那么大一件事，修院墙是我们两家人的事，总不能让你们一家子忙活。左右他一个大男人，能顶得住，一夜两夜不睡，也出不了啥事。”

白小芽“那我去田里叫他们，远力和玉芳呢，他们俩怎么没来。”

“我让他们也跟着去田里了，小孩子嘛，本来就跑跑跳跳，到田间地头跑一跑转一转，顺道也能守下田。

他们俩本来是要闹着到你家来的，我没让，家里正在挖土，他们过来啥也帮不上，只会添麻烦。”

“哪有，他俩懂事着呢，能做不少事。”白小芽笑着道，“三婶，你把菜都端出去，把饭盛上，我去田间叫他们。”

“诶，你去吧，这里有我呢，你不用操心，三婶做菜不行，端饭擦桌子还是不成问题。”

白小芽从后院出去，路过江二婶家时，到江二婶倚靠着门，一张脸耷拉得跟酸茄子似的。

她笑着打了声招呼“二婶好，吃了没”

江二婶扯了下嘴角，僵硬地笑道“还没呢，锅里稀饭正熬着的，我在这你二叔回来了没。”

白小芽笑得人畜无害，温和有礼“那我先走了，娘和三叔他们还在田里，我还得去叫他们回家吃饭。”

江二婶问道“你今儿中午又做的啥饭呀，二婶隔着老远就闻到你家的饭菜香了。”

“也没做啥好饭，就随便弄了两大盆酸菜水煮鱼，麻麻辣辣的就那样吧，再随便蒸了一大碗虾仁水蒸蛋，也就一般鲜嫩，一般爽滑吧，我自己倒是挺吃。”

江二婶听完后，一张酸茄子脸，更是酸得都能发酵成陈年老醋了。

她干笑两声“你还真是手巧，做的这些饭食，二婶听都没听过，也不知道是个啥味儿。”

白小芽笑了两声，没再跟她打太极，从她家门前快速走过，往田里走去。

她走后没多久，刘翠莲以手作扇，扇着风从后院出来，站在门口张望。

江二婶到刘翠莲探出的头，笑着往前走了两步“三弟妹，我方才听小芽说，你们中午的饭菜是酸菜鱼，水蒸蛋，味道咋样啊”

刘翠莲热心地回道“哎哟，二嫂你是不知道，小芽那手艺真是绝了。我刚刚已经尝了一口鱼肉，那真叫一个好吃，酸酸辣辣，吃完后，嘴里还有一股麻香的味道，啧，真是好吃，一口酸菜我就能吃半碗白米饭。”

江二婶“真有那么好吃”

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