泼墨文学

第 4章 厨艺大师（第1页）

待两个老头出去，刘东也不再管他们，转身去招呼进来的几个客人。

“多谢相助。没忍住脾气，让你们见笑了。”

雄壮中年人不敢小觑刘东，摆手表示不能居功。

后面进来的两个小姑娘兴奋的抢话：“老板，刚才你太帅了。”

“就是就是，我都拍下来了，帅哥，你是不是练过功夫？”另一个姑娘更兴奋，冲上来就扯着刘东的衣袖上下打量。

“嗯嗯，我看过。功夫神医在都市。”

“不对，是功夫神厨，唉呀，反正就是很酷啦。”

“哈哈…”众人欢快的笑起来，刘东也开始正式营业。

随着刘东的手腕一抖，一道长长的汤柱划过半空，雄壮中年人夸赞道：“啧啧，果然厉害，赏心悦目。高手在民间啊！”

刘东也不谦虚，夸他厨艺，那是理所应当的。至于医术，想进阶高级厨艺，中医药，人体经脉那是必须要研究的。

布鞋中年人捧着鱼汤面，迫不及待的一屁股坐下：“你是广东人，赶紧尝尝吧，绝对有惊喜。”

又嘲笑四处乱瞅的雄壮中年人道：“别找了，不用加葱花啥的，也没勺子。”

后面进来的几个也都是昨天的老客户，也都乐了。

陆陆续续进来有六七个人，刘东动作利索，飞快的就全给安排上，两小姑娘乐此不疲的举着手机一直录像。

“帅哥老板，你做鱼汤面的动作太帅了，我要发到我的微博上面，能行么？”

“没问题，不过前面的那段你可别乱传，对别人不好，知道吗！”

“知道啦，坏老头谁爱看啊…”

刘东心想：那可不一定，几年以后短视频流行起来，这种倔强老头老太太的视频，几乎每一个都能成为社会热点话题。

“行了，快去吃吧，面泡着超过10分钟，就不好吃了。”

这边，雄壮中年人先是对着缠绕在筷子上的面团一番端详。又深嗅了几口鱼汤的香气，实在是太香了，而且没有任何鱼腥气，一丝丝都没有。

这可太难得了。他家资雄厚，广东人在吃上面又非常讲究，对汤更是研究颇深。知道鱼汤最重要的一步就是去腥，这碗鱼汤没用任何葱姜蒜的调料来掩盖，能做到这样简直匪夷所思。

抽出筷子，面团散开，一根根细如丝的面条散落在鱼汤中，没有任何两根粘在一起，随着鱼汤的荡漾上下浮沉。

“厉害！简直就是艺术品。”雄壮中年人由衷赞叹，光面条的这份美观，放在顶级酒店就能标价三位数。

这么细的面，必须是纯手工，有这个手艺的，放眼整个中国，都屈指可数。

挑起长长的细面放入嘴中，细细咀嚼。面筋劲道，有嚼劲，既有底层的麦香，又有淡淡的鱼汤咸香。

而且因为面条极细，口感就显得极其嫩滑，相信无牙老人和小孩都能毫无障碍的进食，这一点相当重要。所谓老少咸宜，就是如此。

到这里，雄壮中年人已经给这份鱼汤面打满分了。呵呵，50块，换到广州顶级会所，500块也能卖。

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