“可是为什么朕问沈姑娘同样的问题,沈姑娘却说只要日就能学会,七八日就能熟练?”
两位厨子面面相觑,忙又双双跪在地上,指天划地的立誓,绝无半句虚言。
一张大圆脸,胖出三层下巴的那位胖厨子道:“奴才学厨时,确实是实打实的学了六年,就这,还有不少是奴才出师后自己琢磨的呢。”
瘦瘦高高如竹竿一般的瘦厨子,也急急跟着辩白:“太后娘娘,皇上,奴才二人绝没有撒谎。”
“奴才是跟着自己的亲叔叔学的,奴才叔叔还夸奴才人有悟性,学得快呢,才三年就把他的绝活给学会了。”
“要不是凭着那一手烤流心馅饼的绝活,哪里能轮得着奴才到御膳房为主子们效力呢。”
沈钰一听两人的话就明白了。
是了,此时和现代的授业方式区别还是很大的。
这里要想拜师学艺是口口相授,再加上那些学徒的规矩,想真正学会厨艺,没有个年,可能还真学不到手。
她说的日学会,是指她毫不藏私的情况下,给出精准的菜谱做法,然后手把手的示范,最后自己回去勤加练习,就像现代时的成班。
沈钰担心自己无心的话会给两位厨子带来麻烦,忙也跪下替两位厨子解释道:“皇上恕罪,小女说的日,是指家常做法,北方百姓家中常做的饼子、面条这些。”
“两位大厨说的年,想是皇上问他们时,没有说具体要学做什么面食。”
“大厨们见皇上问,肯定以为是自己的招牌菜,拿手绝活。”
“若想学会这些,真的要下个三年五载的功夫。”
“做面食听着简单,实则千变万化,要想学好学精,绝非易事。”
皇上原本看着两位厨子在那里解释不休,却仍是说要年,正想作二人。
听了沈钰的一番话,才想起自己当时唤来两位厨子相询时,确实如沈钰所说,只问他们学会做面食要多久,而没有具体所指。
两位白案厨子这样回也没有错,就摆了摆手道:“好了,都起来说话。”
三人皆谢恩后站了起来。
沈钰面色如常。
胖、瘦两位厨子站起来后,却都先抬起袖子,悄悄揩了下额头的冷汗,才战战兢兢地站在那里,等着皇上话。
皇上沉吟了一下,才问道:“杨大厨,若是让你来教授兵士做一些北方常见的面食,你可愿意。”
原本皇上问话,应该立刻就答的,可是这胖胖的杨大厨却“奴才、奴才……”了半日,就是不肯说出“愿意”二字来。
沈钰不解地在旁看着。
不明白杨大厨既然都已是御厨了,想必白案功夫不俗,教授这些家常做法,不是很简单的事吗,为什么他却一脸为难。
这时太后却看出了不对劲来,在旁道:“杨大厨,你可是有什么苦衷,但说无妨。”
杨大厨见太后和皇上似乎并没有生气,胆子也壮了些,就鼓起勇气道:“回太后娘娘和皇上的话,奴些这微末的厨艺虽然并不稀奇。”
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