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敲定了赵家的入股,方家饭馆向平川县城扩张的步伐也就可以开始筹备了。正所谓天公做美、天从人愿,隔了两天,平川县政府里的几个局的头目到秦西压延设备厂办事,赵建国又恰好在陪同人员之列,于是顺水推舟地就将他们的午餐安排在了方家饭馆。原本这几人认为像海庄镇这种小地方,还能有什么样的好饭馆,这进来一看房间装饰摆设,就先认可了几分,当鱼头泡饼摆上来后,几人是吃得赞不绝口。结果中午饭还没有吃完,这晚饭的地点和菜肴就已经定了下来。
晚上饭后,赵建国登门送钱来时,说起了此事。
“哎哟,方老哥,您是没在场,没看见那几人,就跟那两顿没吃饭似的,几下子一盘鱼头泡饼就没了影。最后鱼头泡饼吃了三盘,其他的菜倒是剩了不少。就这样,肚子都吃撑了,这几位居然晚上还要点鱼头泡饼!”一想起当时的情景,赵建国在沙上笑得前仰后合的。
“这是好事情啊!把他们的胃口勾引住,日后他们就会在平川县里给咱们打免费宣传。”方老爷子亦是欢喜不已。
“嘿嘿,不用日后了,今天在厂子里,他们就已经给咱们饭馆免费宣传了。”赵建国又忍不住笑道,“中午这几位吃得好吃得饱,加上一想到晚上就有好吃的,下午自然就心情好,下午在厂子里,他们几个可没少夸奖咱们这鱼头泡饼。厂子里可是有不少人都听到了。”
也许正是因为这几位的主动现身说法,方家饭馆的鱼头泡饼突然一下子变得火爆起来,每天都有数十盘的销量,要是上面再来个交流团、检查团的,这数量还得翻番!又过了一段时间,方家饭馆里甚至于出现了专程从平川县赶来吃鱼头泡饼的客人。这其中自然少不了那几个局的头目。
“明远,明远!”院里传来了方彬兴奋之极的声音,方明远轻轻地叹了口气,放下了手中的笔。
没过十秒钟,方彬就已经钻进了屋。“明远,好消息啊!”
“小叔,是蓉阿姨答应你的求婚了?还是爷爷又给你钱了?”方明远将手中的笔记本收了起来,放到了一旁的书架上。蓉阿姨,就是当初方彬在平川县的厂友,就是因为她的缘故,方彬才打了人,最后被开除出厂,回到了海庄镇。不过两人间的联系并没有断,后来这个叫吕蓉的女青年还专门来海庄镇方家看望过方彬。方明远也曾经见过她,长得果然是挺俏丽,而且脾气也不错,看着是个温柔的女性。
方彬和吕蓉后来关系越走越近,如今已经是谈婚论嫁了。要不是因为方家这几年很忙,加上他们还没有到法定年龄,都可能结婚登记了。
“去去去,你蓉阿姨早就答应我的求婚了,现在就等着年龄达到标准呢。”方彬老脸一红道,“明远,刚才又有几个来自平川的客人在咱家饭馆吃饭,其中有人是工商局的,我跟他们聊了几句,他们也很欢迎咱们前往平川县里开分店,而且还答应了会在方方面面给予咱们方便呢。我说,明远,咱们到底什么时候开始着手开拓平川分店啊?”
方明远叹了口气,自家小叔虽然又大了四岁,但是这脾气却还是老样,遇事一点也不镇定。“我说小叔啊,赵爷爷的钱这才送来还没两个星期,平川那边的方方面面还在打点考察着呢,急于求成哪行啊?这要是前期工作做得不到位,日后在平川县里出了事,那可就麻烦了。到时候,损失点钱是小事,要是再有别的事情,咱家可是承受不起。”
“这还能出什么事情啊?”方彬有些不以为然地道。
“小叔,到了平川,咱们就是个外来户。俗话说,强龙不压地头蛇,咱们抢了人家本地饭馆的买卖,人家就那么轻易地会服软吗?而且我听朱叔叔说,平川这几年来,治安相当不好,还不如咱海庄镇,所以投资时一定要慎重考虑,这钱大家都不是白来的,要做证它投出去还要能收回来才行。”方明远耐心地解释道。他口中所说的朱叔叔,就是他家隔壁邻居朱大军,现在是海庄镇派出所的副所长。
听方彬这样一说,方彬才意识到了自己还是小看了这件事。在海庄镇,由于方家在这里也是住了多年,无论是厂子还是地面上,都认识不少人,他方彬,当初在海庄镇里的年青人里,也是小有名声,加上他们派出所也有熟人,所以开店以来,倒也是顺风顺水,没出过什么大漏子。可是要到了平川县,这些优势可就全没了。方彬可是知道,镇上的那些痞子们没少骚扰镇子里的那些饭馆,每个月光是打他们的钱,就不是一个小数。
“那你打算等到什么时候?这总得有个大概的日子吧,也好做些准备。”方彬已经没有了来时的兴奋劲。
“日子不会太长,再过个把月,应当就有眉目了。”方明远想了想道。其实他并没有告诉方彬,现在赵建国老爷子正在平川疏通关系,而且更重要的是,朱大军在近期内应当会上调到县公安局做副局长,而且已经由海庄镇回到平川的周援朝那里也传来了消息,近期内他可能提副处。待得朱大军和周援朝这两块都尘埃落定了,方家饭馆再进入平川县,这把握就大多了。
日子一天天的过去,方家饭馆的生意也越来越火,鱼头泡饼更是已经成为了方家饭馆的招牌菜,程师傅如今已经不再做其他的菜肴,每天仅仅这鱼头泡饼就要卖出近百盘。一时间,海庄镇里的其他饭馆们纷纷暗地里前来学艺,但是方彬早就得到了方明远的提醒,对于鱼头泡饼的烹饪技术是严加看守。这些人难以得逞,就又将心思打到了程师傅这里,想要从他手里高价买。但是程师傅一来在方家饭馆里心情十分舒畅;二来,方家又刚刚给他长了百分之二十的工资;三来,程师傅是家传的手艺,其父是过去的那种老派人,对于东家的忠诚心一向看得很重,教导自己的孩子时,对于这一点也是言传身教,所以这些人都被程师傅严词拒绝了。
后来,方明远得知了这个消息后,就决定给予程师傅分红的待遇——每卖出一盘鱼头泡饼,程师傅可以从其的纯利润中取走百分之十。这一下子,仅此一项,程师傅的月收入就要多出好几百元,彻底地栓住了程师傅的心。
在四月初的一个周日,一清早,在方彬的陪同下,方明远踏上了前往奉元的长途车,在那里,来自日本的客人正在等待着他的到来。
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