火锅是老式的铜锅,中间高高的圆柱管道里放了煤炭,锅子被隔成两半,一半是红通通冒着辣气的红汤,一半是奶白色上下浮动着葱段和各色香料的老鸭汤。
“我要吃肉,妹妹也要吃肉。”孩子还小,不能自己涮锅,小男孩对着爹妈指挥道。
菜单分量看上去挺多,都是满满一盘,让刚刚嘀咕了价格的女人稍微满意了点,她和男人先把一些不容易煮熟的类似白菜萝卜之类的菜放下去煮着,接着女人又夹起两片羊肉,羊肉切的很薄,没一会就涮熟了。
将冒着热气的羊肉吹了吹,又沾了点芝麻酱,分别放到孩子的菜碟里。
“好吃。”
小吃货的眼睛亮闪闪的:“妈妈,这火锅比老莫好吃,咱们以后再来吃这一家吧。我要吃肉,多多的肉肉。”
孩子是最实诚的,显然这火锅,捕获了他的心。
这东西比老莫便宜,女人当然不会拒绝儿子的提议,只是心里更加好奇,这锅子是怎么个好吃法,居然能压得过老莫。
麻辣锅,麻辣鲜香,一入嘴,整个味蕾被刺激地跳了起来,可是也奇怪,明明那么重口的底料,却丝毫没有压下食材本身的味道,反而相互激发,让人越吃越想吃,胃口大开。老鸭汤,吃的出来,是用真正的农村老鸭吊出来的汤头,鲜香浓郁,吃一口辣锅,再来一口老鸭锅,简直就是再好不过的享受了。
女人在家也做过火锅,锅底也是按照老一辈传下来的经验挑的,原本还觉得自己的手艺不错,现在才发现,自己以前做的那些锅底,简直就是糟蹋了火锅这个东西。
两夫妻显然都十分满意这顿火锅,一边给自己涮菜,一边顾着两个孩子,忙得停不下来,连说话的时间都没有。
最后除了之前点的涮菜,又加了几盘荤菜,几盘素菜。直到撑到肚子不能动了,才放下速度。
“一共二十一块四,打完折是十块七。”
女人付完钱,抱着儿子女儿出来,看了看身后的火锅店,纠结了良久,对着丈夫说到:“咱们明个再来吃锅子吧。”
丈夫笑了笑:“好啊。”
******
这只是其中一个家庭的缩影,开业第一天过去,这家第一次出现在都城人眼里的火锅店火了,至少在这附近火了,医药厂和市委办的人都从吃过这家名叫“江味”的火锅店的人嘴里听到了前所未有的赞誉。
美味异常的开胃前菜,各式各样的锅底和调料,这么涮都好吃的味道......
这些赞美无不让大众的心里充满好奇。尤其是听说开业前三天半价的消息,许多人都被吸引,准备第二天就去那家店里头尝尝。
第二天,慕名而来的人和第一天来过的回头客就将这家不大的火锅店挤爆,外头排起的长龙又让路过这的人好奇地记住了这一家店.......
江一留看着发展良好的火锅店终于松了一口气,不过现在还有不少问题存在,火锅的底料他有秘方,可这做小菜的本事,他丝毫没有从老太太手上学过来,眼看着从家乡带来的几缸腌菜快撑不住了,他得赶紧回一趟青山村,请老太太出马不可。
第136章阻挠(捉虫)
“荒唐,这件事我是绝对不会同意的。”
江城坐在上位,手掌大力地拍打着桌子,脸颊充血通红,瞪着铜铃大的眼睛看着面前一向让他满意地孙子。
“老头子。”
“爸。”
苗老太急忙上前,帮不断喘着粗气的江老头顺着背,看着自己疼爱的小孙子,左右为难。
“我说你上次来怎么和你奶奶学起做锅子的手艺了,原来是学了那些个体户,开了饭馆。咱们江家这一代的希望可全在你身上了,你怎么这么不学好。”
江城痛心疾首,自家孙子多么出息的一个孩子,将来可是要当领导干部的苗子,现在不声不响的居然开了家馆子,做起了最低贱的个体户,这让他如何想的开。
江一留没想过自己解决了最大的麻烦,却遭到了来自家里的阻力。
是他疏忽了,这个时代可不像后世,对于金钱,说看重吧,有时候却又有些不屑一顾。现在,个体户是被大众所瞧不起的,无论赚的钱有多少,至少在大众心目中,个体户是最让人瞧不起的存在,要是一个有正当职业的工人或是政府公职人员辞职下海经商,估计会被七大姑八大姨给念叨死,赚的再多,在那些当工人或是老师的亲戚朋友前抬不起头来。
这是一个普遍的意识,直到后世的下岗潮到来,越来越多的人没办法走向那一行,这一个风气才渐渐过去。越来越多的人开始用艳羡的眼光,看待那些下海后大赚特赚的人,看着人家家里一台台大彩电,摩托车,眼热的人越来越多,从一个极端走向另一个极端,步入金钱时代。
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