泼墨文学

5伍（第1页）

月见山仏着青槐，声色俱厉，“你在跟我提要求”

“这对你们没有什么坏处，”估计没什么坏处，青槐在心中补了一句，接着说，“我只要求和月见山家脱离任何关系，从此桥归桥路归路谁也不要招惹谁。”

月见山仏听完这个要求有些惊讶，沉默了好一会儿，手指在桌上微微一点，“可以。”

“父亲”月见山梧桐抿着嘴，一副敢怒不敢言的样子，他不明白为什么这等废物有能耐骑在他脸上提要求。

月见山仏挥了挥手，制止了他的话，“但你要让五条先生满意，才可以让你离开月见山家。”

青槐点头欣然应允，对于厨艺这方面，他还是有自信的。

“抱歉，五条君，见笑了。”月见山仏向白发青年表示歉意。

五条悟挑了挑眉，不发一言。

青槐在日本进修的一年里跟着当时的点心名师学过做大福。月见山家的材料都是顶级货，不过时间短暂，的是现成熬好的红馅，青槐取馅料的时候皱了皱眉，红馅的甜度适中，十分适合做大福馒头一类的果子，但因五条悟点名要的是抹茶大福，外皮涩味较重，应该用加甜的内馅中和。可是现在红馅已经制成，不能再加糖了。

青槐目光快速扫过调味案板，快速在脑海中模拟了一边调味结果，确认之后开始动手。大福先要把糯米粉、玉米粉、奶粉、抹茶粉、食用油混合成面糊上锅蒸熟。他完全没有理会桌上的电子秤，仅用一只小勺子就计算好了所有的配比。

对于华夏厨师来说，手就是最精准的计量仪器，尤其是川菜强调调味，三十多种味香成千上百种调料，若是依赖电子秤称量，是要被师父轰出厨房倒立俩小时三天不准吃饭的。

青槐一旦开始手中的工作，就会心无旁骛，所以完全没有察觉到其余三人异样的目光。他快速地调制出自己满意的比例，把面糊蒸熟之后放入菜板迅速揉搓，常年掌勺，他的掌心早就适应了高温，并不觉得烫手。揉了几次，等待糯米团温度降下，他戳了戳面团的软硬程度。

糯米皮太干了。月见山梧桐

死死拧起眉头，觉得右肩又开始疼痛，眼神瞪着青槐好像要吃人，这么干的面皮，就算是新手甜点师也不会犯如此简单的错误，他十分后悔自己怎么会信任一个五年没有进过厨房的废物呢这还不如他亲自动手

下一步，青槐并没有放烤熟的玉米淀粉，而是拿起了一旁蘸馒头吃的桂花蜂蜜，倒了两勺在糯米团中，继续揉搓。几息之后，整个糯米团呈现出了碧玉的光彩，抹茶夹杂着桂花的气味十分浓郁。他闻着味道，十分满意。紧接着在糯米皮上撒了一层熟淀粉，揪成小块，擀平成圆形的皮。最后用红馅包裹一颗草莓，再用糯米皮包上内馅，在掌心揉成一颗圆滚滚的大福。

青槐用瓷盘装了，送到桌前，推给五条悟，“蜜桂抹茶大福，请慢用。”

月见山梧桐被青槐后来一波操作惊得彻底无语，这家伙不仅不按食谱的比例，还加一些乱七八糟的东西进去，绝对是故意报复蓄意不让他顺利得到餐厅

绿油油的小团子被盛在雪白的磁盘中，起来格外可，五条悟捏起一颗，还未送入口，就闻到一股甜蜜的桂花香，他顿了顿，迟疑地放进嘴里咬了一口。

唇齿间，桂花蜜的香气一入口就立刻被抹茶的味道冲淡，既不喧宾夺主，又很好地中和了抹茶粉的涩味，让红的味道凸显了出来。草莓的大小也刚好合适，清新甘甜。而最让他意外的是糯米皮的口感，软糯q弹，不黏牙又易于咀嚼跟他曾经吃的味道完全不一样，但更加美味了。

五条悟抬眼，透过那层薄薄的镜片对着青槐端详许久，“唔，虽然和以前吃的很不同，但我很满意。”还没等众人反应过来，他忽然转头向月见山仏，“我说了我很满意，既然他现在不是你们月见山家的人，那么我带回五条家做我的私人厨师你们是没意见的吧”

月见山仏似乎不相信这种结果，拿起盘子里的大福亲自试吃了一口，紧接着眼神锐利地射向青槐，本来端正庄重的脸上浮现出一丝怒意。

什么味觉失灵他原来被这小子耍了这么久，要是这种水平都叫失灵，那世上所有的厨师都能算残疾不行，他绝对不能让这小子与五条家有任何的接触

还没等月见山仏婉拒，青槐主动举手，“那个，我有意见。”，，请牢记收藏，网址最新最快无防盗免费阅读

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