泼墨文学

第五十七章 奶牛(第1页)

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蔡琰有了身孕,刘云武可是宝贝得很,天天往蔡琰那跑。刘正德夫妇更是直接离开老家,来到王府。青州本来就富裕,但营养还是有点跟

不上,青州人本来就比较大块,但和后世相比相差太多。现在的鬼子才一米五左右,青州人一米七已经高出一个头了。

刘云武已经就开始养牛,可人多了牛奶也不够,可有什么办法?一直到今天出门看到豆子,才想起华夏的牛奶豆浆。而已还可以做成豆腐

,有营养还适合老人。

豆腐是我们现在生活中最为平常不过的食品了,既可以当菜吃,当饭吃也没有人笑话你,我相信知道豆腐起源的人不会太多。据说豆腐起

源于西汉,其鼻祖是淮南王刘安。淮南王的母亲喜欢吃豆子,一次卧病在床,刘安怕他吃不好,就叫人磨成粉,加水调和。为了调味,还加了

点盐,没想到居然凝结成豆腐。后来,刘安和一伙方士,也就是我们说的炼丹家多次研究,方才研究出豆腐的制法。

自此以后,豆腐也就出现在了人们的日常生活中,因其嫩滑可口而倍受青睐,明代诗人苏雪溪《平豆诗》“传得淮南术最佳,皮肤褪尽见

精华。一轮磨上流琼液,百沸汤中滚雪花。瓦缶浸来蟾有影,金刀剖破玉无暇。个中滋味谁知得,多在僧家与道家。”

想做就做,刘云武马上安排两个侍卫去买两百斤的豆子回来。豆子买回来后,刘云武担承起推磨的力气活,让侍卫帮着往磨眼里填豆子。

侍卫对此事既是好奇,又是热心。抢着承起推磨的力气活。刘云武当然不给!!

刘云武往当地一站,手握磨柄,推动石磨。侍卫用一个小木勺舀着豆子和水往磨眼里填,一股白色的豆液顺着磨盘流了出来。

这事对于现代人来说,是很平常的事情,对于三国时期的人来说,很不平常,很是新鲜,侍卫几个自是有一番惊讶与点评,刘云武笑言诠

释。

刘云武一通折腾,没多久就把一小盆豆子给磨成豆液了。刘云武端到灶台上,倒进锅里,经过一通去渣、煮沸,下盐沉降,白花花的豆腐神

奇般地出现在锅里。

点豆腐用石膏汁最好,一时之间哪里去找,刘云武只好叫侍卫的盐巴了。对于古人来说,水里面居然出现豆腐,很不寻常,几个侍卫惊奇

不置,一个劲地叫“天呐,水里面还有这种东西。”话里既有乍见新事物的惊奇,也有咋不早想到的后悔。

“这不是水,是豆浆。”刘云武笑着解释,颇有点后悔:“我忘了给你们舀点豆浆喝。”

对于几个侍卫来说,豆浆和水是一回事,有点糊涂,问道:“这有啥区别?还不是一样。”

区别非常明显,对于现代人不用解释都明白,对于古人就要费一番唇舌,刘云武还没那心情去解释,笑着舀了一勺豆花放到瓦罐里,道:

“你们尝尝。”

空气中弥漫着一股豆腐香味,这是几个侍卫生平第一遭闻到,早就食欲大动,用筷子夹起豆花放进嘴里一尝,咀嚼之下仍如仙菜,两腮一

嘬一嘬的,但欢愉之情已经见于颜色,点头欢笑:“好吃,太好吃了。”

刘云武很满意自己的成果,笑道:“吃好了!就准备一下把这些拿去给老王爷,还有王妃,夫人们品尝一下。”

“是!王爷。”

为了百姓的营养,刘云武根本没打算保密,可没过两天,青州刮起了豆腐风,还取名武王豆腐,武王豆浆。甚至连说书人都编起了故事。

“据说武王某一次出巡看到百姓营养不够,个子比较小。平时肉食根本不上,所以想了一个办法。”

“什么办法你快说啊!”某个人等不急。

“就是!说人快点。”后面也有人等不急了。

说书人笑道:“让小老儿先喝口水。”

“喝什么水啊?这钱赏你,买点茶水。”

说书人得到钱,马上笑道:“好类!武王看到了豆子,豆子很有营养,据说是土里长的肉。所以买了不少回家做研究,开始做豆浆是为了

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